Adag: 6 személyre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 6 személyre:
1 kg burgonya, 40 dkg párizsi (nem szeletelve), 1 db nagyobb fej vöröshagyma, 1 db édes paprika, 1 db paradicsom, 1 nagy poharas tejföl, 15 dkg reszelt füstölt sajt, olaj, pirospaprika, só, bors, ételízesítő.
Elkészítés:
A párizsit kb. 1 cm- es kockákra daraboljuk.
A vöröshagymát apró kockákra vágva olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a zöldpaprikát szeletelve, a paradicsomot aprítva és 2 dl vízzel felengedve, néhány percig főzzük, hogy megpuhuljon.
Ezt követően hozzáadjuk a felkockázott párizsit, pirospaprikával, sóval, borssal ízesítjük, és lassú tűzön zsírjára sütjük.
A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk. Sós, ételízesítős vízben puhára főzzük, vigyázva arra, hogy szét ne essen. Ha megfőtt, leszűrjük.
Ha mind két alkotórész elkészült, a fele tejföllel összekeverjük őket. A másik felét tálaláskor kínáljuk.
Kivajazott tepsibe öntjük eligazgatva és előmelegített sütőben átsütjük. Ha a teteje elkezd pirosodni, rászórjuk a reszelt sajtot. Miután a sajt ráolvadt, kivesszük a sütőből és kész is a remek egytálételünk
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A padlizsánt és a cukkinit felkarikázzuk, megsózzuk, félretesszük. A fokhagymát, a gombákat megpucoljuk, felszeleteljük, ahogyan a paradicsomokat is. Előmelegítjük a sütőt 200°C-r...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
Lasagne: en ugy szoktam h 1 nagy fej voroshagymat elkezdek olivaolajon parolni ra 1 kb 20%os daralthus igy szaftosabb es nem szarad ki a hus. 5-6 gerezd fokhagyma so bors bazsalik...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
Olívaolajon megpároljuk a hagymát, köményt és a Calamarit. A Calamariról levágjuk a csápját, a testét egyben hagyjuk. Amikor a Calamari csápja elkezd pöndörödni, akkor ráöntjük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű