Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 4 db tojás
- 1 l tej
- 2 evők. dw sütőliszt
- 1 evők. dw 1:4 cukorhelyettesítő
- fél evők. vaníliás cukorhelyettesítő
Elkészítés:
8 dl tejet felteszek főni. Addig szétválasztom a 4 tojást, a tojássárgáját kikeverem a 2 dl tejjel, liszttel és cukrokkal, majd beleöntöm a 8 dl tejhez. Folytonos kavarás közben felforralom. Ha kész tűzálló edénybe kiöntöm. A tojásfehérjét kemény habbá verem, és forrásban lévő vízben kis adagokban kifőzöm, egy pillanat alatt mindkét oldalát és ráteszem a madártejemre.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Desszertek,
A tésztához a tojásfehérjéket kemény habbá verjük a cukorral. A lisztet, morzsát és a sütőport összekeverjük, majd óvatosan a tojáshabba dolgozzuk az olajjal együtt. 22x36 cm-es, z...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt előmelegítjük. A muffin sütő mélyedéseit kibéleljük papírral. A lisztet egy tálba szitáljuk, elkeverjük benne a sütőport. A csokoládét egész apró darabokra vágjuk. Egy más...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A diót finomra vágjuk, a csokoládét nagyobb darabokra törjük. Felmelegítjük a tejszínt, felolvasztjuk benne a vaníliás cukrot, a vajat és a bevonót. Belekeverjük a diót és a li...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű