menu

Családireceptkönyv.hu

Madártej


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- 4 db tojás
- 1 l tej
- 2 evők. dw sütőliszt
- 1 evők. dw 1:4 cukorhelyettesítő
- fél evők. vaníliás cukorhelyettesítő

Elkészítés:


8 dl tejet felteszek főni. Addig szétválasztom a 4 tojást, a tojássárgáját kikeverem a 2 dl tejjel, liszttel és cukrokkal, majd beleöntöm a 8 dl tejhez. Folytonos kavarás közben felforralom. Ha kész tűzálló edénybe kiöntöm. A tojásfehérjét kemény habbá verem, és forrásban lévő vízben kis adagokban kifőzöm, egy pillanat alatt mindkét oldalát és ráteszem a madártejemre.

Madártej

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Desszertek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Hajni
Tiramisu pudinggal
Tiramisu pudinggal

Lefőzzük a kávét, hozzáadjuk a 2 nagykanál kristálycukrot és lehűtjük, amint lehűlt belerakjuk a tejet és ízlés szerint rumaromát Tiramisu pudinggal(aki nem szeretné nyers tojás...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres
Gyümölcsös túrószelet
Gyümölcsös túrószelet

A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájához adjuk az eritritet és fehéredésig keverjük. Ezután hozzáadjuk a széttört túrót, rizsdarát, útifűmaghéjat, joghurtot és a citrom reszelt héj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Gyümőlcs - Eper csokifondüben
Gyümőlcs - Eper csokifondüben

1. Törjük apró darabokra a csokoládét (vegyesen ét- és tejcsokit), tegyük egy lábosba, és gőzfürdő fölött olvasszuk meg. 2. Mikor már folyós állagú, öntsük fel a tejszínnel....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Csokoládékrém
Csokoládékrém

1. A csokoládét darabokra törjük, és meleg (60 °C-os) vízfürdőbe helyezett edényben felolvasztjuk. 2. A kihűlt kávét jól elkeverjük a cukorral és a tojás sárgájával. 3. A k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk