Hozzávalók: 25 dkg túró + 50 dkg natúr túró./ezt szeretem a süteményekhez használni.
1-2 db tojás
2 csomag vaníliás cukor
9 ek. cukor
1-2 citrom leve
2 dl tejföl
1 csomag zselatin
2-3 dl tej /én ebbe olvasztottam fel a zselatint és kevertem a túróhoz/
1 cs torta zselé a tetejére
2db banán
3-4 db mandarin
4-5 db alma
10 dk ráma
10 dkg mazsola
Tálba rakni a tojás sárgáját és az olvasztott margarint , meg a túrót és a cukrot . Összekeverni és bele tenni a vaníliás cukrot a citromok levét, a tejfölt és mazsolát.
Ezután kivajazni egy tepsit és megcsinálni a zselatint . Langyos tejbe folytonos kevergetés közben felforralni és gyorsan levenni a tűzről.
Mikor kezdett hűlni , akkor elkeverni a túrókrémbe.
Felét beleönteni a tepsibe és közben megpucolni az almákat.
Az almát kockákra vágni és cukorral és fahéjjal megpárolni.
Ezt lehet tenni a túrókrém felére.
Ezután a maradék túrókrémet ráönteni a tetejére egyenletesen.
Be lehet tenni a hűtőbe , míg készül a teteje.
Elkészítjük a gyümölcsöket.
Banánt és mandarint . Szépen felszeletelni és megcsinálni a torta zselét . 2-3 dl langyos vízbe elolvasztani a zselatint és forrásig hevíteni.
Kivenni a tepsit a hűtőből és lehet szépen díszíteni a gyümölcsökkel.
Amikor majdnem kihűlt a zselé , akkor pedig szépen rácsorgatni a gyümölcsökre egyenletesen.
Mehet a hűtőbe,hogy álljon össze szépen és hűljön le.
Piros torta zselével is jól néz ki. Bármilyen gyümölccsel készíthető.
A 18 dkg mogyorót/mandulát ledarálom, az egész szemeket félbe vágom. A darált mogyoróhoz/mandulához hozzáadom a cukrot, a keményítőt, a tojás fehérjét /nem kell felverni/ és a néh...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját az édesítőszerrel és a vaníliás cukorhelyettesítővel - robotgép segítségével - habosra kevertem, majd apránként, folyamatos keverés mellett...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElkészítés: Vajjal kikenem a piteformát, alaposan megrakom az alját gyümölcsökkel. A lisztet elkeverem a cukrokkal, majd hozzáadom a tojások sárgáját és a tejet. A fehérjéket kézi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű