Elk. idő: 30 perc
Adag: 4-6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg máj / csirke-liba -kacsa-sertés -marha /
2 fej hagyma
2 cikk fokhagyma
10 dkg zsír
10 dkg vaj
1 tk majoranna /ízlés szerint /
1tk őrölt bors /ízlés szerint /
1 tk só /ízlés szerint /
Elkészítés:
Megsütöd a májat a zsírban és leöntöd róla a zsírt , hogy abba megsüsd a hagymát is.
Kockára vágjuk a hagymát, és ebben a zsirban megdinszteljük és beletesszük a végén az apróra vágott fokhagymát is. Levesszük a tűzről és beletesszük a fűszereket. Turmix géppel összeturmixoljuk és közben bele öntjük a felmelegített vajat is és a májat .Habosra keverjük és tetszés szerint sózzuk vagy borsozzuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kisebb üvegekbe töltjük és tetjére tehetünk olvasztott vajat, hogy légmentesen lezárja és tovább eláll.Egészségetekre.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A karfiolt megmossuk, nagyobb rózsákra szedjük és sós vízben félpuhára főzzük. Leszűrjük és hagyjuk kihűlni. A töltelékhez az apróra szeletelt hagymát kevés olajon megdinszteljük,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A maradék krumplipürét először kikeverem a liszttel, sütőporral. Az egész tojást enyhén felverem. Ezt is jól beledolgozom a krumplis masszába. Végül a lereszelt sajt is belekerül....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Melegítsd elő a sütőt 220 Celsius-fokra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral. 2. A karfiolt háztartási robotgéppel őröld rizs méretű szemcsékké. 3. Egy nagyobb tálban kever...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű