Elk. idő: 60 perc
Adag: 50-100
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1- 2 marék chili
1kg húsos édes paprika
1 db hagyma
2 ek pirospaprika ( őrölt)
10 dkg só
1/2 dl oliva olaj
Elkészítés:
A paprikákat kimagozzuk és ledaráljuk.
A hagymát is ledaráljuk és az olajon megdinszteljük.
A darált paprikához keverjük a sót és kicsit állni hagyjuk.
A párolt hagymára borítjuk és teszünk hozzá 2 ek pirospaprikát ( lehetőleg házit,aminek szép a színe is).
Fél óráig kevergetjük és össze is turmixolhatjuk pépesre és üvegekbe töltjük és és a tetejére egy ek olajat teszünk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Nagyon csíp a chili ,ezért vegyél gumi kesztyűt legalább az egyik kezedre és vigyázz, hogy amikor magozod akkor a szemed messze legyen tőle.kicsit fröcsköl ugyan is, és kis kanállal kapartam a chilik magházát.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
Szép nagy, zsenge szőlőleveleket szedtem. Alapos mosás után, forró vízzel leöntöttem és hagytam benne kicsit állni, hogy puhuljon. A szárrészét eltávolítottam. Elkészítettem a töl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zsíros tejet vagy joghurtot felmelegítem 35-40 fokra. Leveszem a tűzről. Elkeverem benne a sót és belecsorgatom az ecetet, miközben lassan keverem. 20 percig áll, közben szépe...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
1. A tészta száraz hozzávalóit tálba mérjük. Hozzáadjuk a kókusztejet, kókuszzsírt, a habosra kevert tojásfehérjét és kézzel összeállítjuk a tésztát. 2. 12 db 7 cm átmérőjű formá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A májat áztassuk hideg tejbe, tegyünk bele egy kevés sót és hagyjuk a hűtőben egy napig pihenni. 2. Melegítsük elő a sütőt 150 fokra. Vegyük ki a tejből és öblítsük le. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű