Elk. idő: 30-40-perc
Adag: 8-10 /fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
két-liter finom fajta tej, 2-cs Vanillincukor, pici só, 20-db-tojás, 20-dk-kristálycukor! (esetleg mazsola) de kihagyható!
Elkészítés:
A tejet felrakom egy olyan edénybe, ami nem kozmál le, egy tálba feltöröm a tojásokat, és hozzá öntöm a tejhez, kissé sózom, hozzá adom a cukrot, a Vanillincukrot is, és óvatosan kevergetem, közben fel fő, de folyamatosan kevergetem, egészen addig, amíg készre nem fő! Amikor már össze főtt, leszűröm egy olyan konyha,kendőben, ami alkalmas rá, jól lecsurgatom úgy, hogy a konyha kendőt összefogom, és közben henger alakúra formálom, de óvatosan, mert nagyon forró vigyázok arra, össze ne égessem magam! Majd hagyom ki hűlni, általában ezt ünnep napokon Húsvétkor szoktam készíteni, és előtte való nap, másnapra teljesen ki hűl, és szeletelhető, sonkával fogyasztható! 35-40-perc alatt elkészül, de még nem tálalható! Ha mazsolával készítem, akkor menet közben hozzá adom, és együtt főzöm!
Trükkök, tippek, praktikák:
Ezt az ételt ünnep napokon szoktuk leginkább készíteni, de bármikor elkészíthető egyébként
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A múlt héten nagyjából sikerült tartani magunkat az eltervezettekhez. Egyik vacsoránál változott csak a menü, akkor este szalonnát sütöttünk, így a vacsora jó kis zsíros kenyér, sz...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. lépés A zabkorpát és a tejet egy kis lábasban felrakjuk főni és folyamatosan kavargatva addig főzzük amíg sűrű nem lesz az állaga. 2. lépés A banánt felkarikázzuk és egy tál...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
A receptekben előforduló nem hivatalos mértékegységek Megnevezés Rövidítése Mennyisége 1 mokkáskanál mk. 1 ml 1 kávéskanál kk. 1 ml 1 teáskanál tk. 5 ml 1 gyermekkanál gyk. 10...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
4 evőkanál vajat 2 evőkanál apróra vágott snidlinggel, 1 teáskanál reszelt citromhéjjal és durvára őrölt borssal valamint sóval összekeverünk, majd lehűtjük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű