25dkg bacon
80dkg cs.mell
1fej közepes v.hagyma
15-20dkg cs.máj
1 db s.répa
10dkg zeller
1 nagy f.répa
só,bors(színes)
burgonya
petrezselyem
A vöröshagymát kockára vágjuk, a májjal felaprítva együtt megpirítjuk.
Sóval, borssal ízlés szerint ízesítjük. Csirkemellbe bele töltjük, baconnel körbe tekerjük. Serpenyőben, olajban megsütjük.
Köret: A burgonyát kockákra vágjuk, megfőzzük, és a lepirított petrezselyemmel összekeverjük.
A serpenyőben felforrósitjuk az olajat,majd beletesszük a lisztet.Habverővel addig kavargatjuk,mig kellemes zsemleszint nem kapunk.Erre azért van szükség,hogy a liszt elveszitse a...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűÖsszeaprítunk 1 doboz Tuna tonhal törzset (sós lében), 2 főtt tojást, 1 fej lila hagymát, ízesítjük 1 kk mustárral kevés sóval, törött borssal és beletöltjük a félbe vágott kali...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA banánt megpucoljuk, kettévágjuk, és egy ovális tálba tesszük. A közepébe teszünk 3 gombóc eperhabot: 1 kg epret megmosunk, a kezünkkel összetörjük, teszünk bele 20 dkg kristályc...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: KönnyűA kápiát csíkokra vágjuk, a cukkinit pedig lereszeljük. Egy serpenyőben felmelegítjük a zsiradékot és megpirítjuk benne az asafoetidát. Hozzáadjuk a kápiát és a cukkinit, és keverg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű