25dkg bacon
80dkg cs.mell
1fej közepes v.hagyma
15-20dkg cs.máj
1 db s.répa
10dkg zeller
1 nagy f.répa
só,bors(színes)
burgonya
petrezselyem
A vöröshagymát kockára vágjuk, a májjal felaprítva együtt megpirítjuk.
Sóval, borssal ízlés szerint ízesítjük. Csirkemellbe bele töltjük, baconnel körbe tekerjük. Serpenyőben, olajban megsütjük.
Köret: A burgonyát kockákra vágjuk, megfőzzük, és a lepirított petrezselyemmel összekeverjük.
1. Félbevágjuk a padlizsánokat, és 180 C-on légkeverés nélkül kb 50 perc alatt átsütjük őket. 2. Amíg sül a padlizsán, a lilahagymát finomra vágjuk, a fokhagymát áttörjük. 3. Ha...
Elkészítési idő: 1 h Nehézség: Könnyű
Legegyszerűbb minden hozzávalót egy daráló gépbe rakni és jól összekeverni.
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
Cukorszirupot főzünk (szálpróba) kb 180°C-ig. A lazára vert tojásfehérjéhez öntjük folyamatos keverés mellett, majd kihülésig verjük.
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű