30 dkg csirkemell (natúran sütve)
30 dkg karfiol (főzve)
1 tojás
kevés tejföl
reszelt zsírszegény trappista sajt
300 gramm sült csirkemellet
300 gramm főtt karfiolt leturmixoltam összekevertem egy tojás és egy kevés tejföl keverékével, muffin formába szedtem megszórtam reszelt zsírszegény trappista sajttal aztán 160 fokon 20-25 perc alatt aranybarnára sütöttem!
A húst kiklopfoljuk. Fordítva panírozunk: Zsemlemorzsa, Tojás, Liszt. Kisütjük,tepsibe tesszük, tetejére hagyma karikát rakunk és reszelt Sajttal megszórjuk. Az öntetet a hús te...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KönnyűA zsír kivételével minden hozzávalót alaposan eldolgozunk egy tálban, és lehetőleg egy éjszakára, de legalább 3-4 órára hűtőbe tesszük lefedve. Egy nagyobb serpenyőben felmelegí...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA szárnyakat mosd meg, tisztítsd meg. Ha szükséges, egy kés segítségével kapargasd le róluk a maradék szőrt vagy a tollat, a szárnyvégeket távolítsd el, sózd meg a húst. A páchoz e...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: KönnyűA hagymát apróra vágom, olajon megpárolom, majd hozzáadom a gombát, borsót, paradicsomkonzervet, paradicsompürét, olívabogyót, az összezúzott fokhagymát és a fűszereket. Ezt a ragu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű