Családireceptkönyv.hu

Lekvár meggy rumos-étcsokoládés


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 kg meggy (magozva mérve)
2 ek nyírfacukor
1 nagy alma
5 ek folyékony édesítő
5 dkg 74%-os étcsokoládé
1 csomag Dr Oetker dzsemfix 3:1
3 tk rum aroma

Elkészítés:


A meggyet (leszárazva, megmosva, kimagozva) tegyük egy lábasba és forgassuk össze a nyírfacukorral. Az almát hámozzuk meg, vágjuk ki a magházát és aprítsuk fel, majd ezt is adjuk hozzá. Hagyjuk állni a gyümölcsöket, amíg levet engednek. Tegyük bele a folyékony édesítőt és gyenge lángon kezdjük el főzni. Amikor kezd lekvár sűrűségű lenni, szórjuk bele a dzsemfixet és az összetört csokoládét. Zubogva forraljuk további 3-5 percig. A rum aromát keverjük hozzá, és még forrón töltsük előkészített üvegekbe. Egy napra dugjuk száraz dunsztba őket.

Trükkök, tippek, praktikák:


Lekvár meggy rumos-étcsokoládés

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Befőttek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Sütőben sült szilvalekvár
Sütőben sült szilvalekvár

A szilvét megmosom, kimagozom. Tepsibe, edénybe teszem és megy a sütőbe. 150 fokon addig amíg levet nem erszt, aztán lejjebb vesszük, de csak annyira, hogy kicsit még gyöngyözzön....

Elkészítési idő: 10 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Narancslekvár
Narancslekvár

Az alaposan megmosott narancsok héját egy zöldséghámozóval leszedem, ügyelve, hogy véletlenül se maradjon rajta fehér rész. Ugyanígy meghámozok egy citromot is. Egészen vékony kis...

Elkészítési idő: 3 nap
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Almabefőtt
Almabefőtt

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk