Elk. idő: 30 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
280 ml (1-1/4 csésze) víz
30 ml (2 evőkanál) extra szűz olivaolaj
450 g (4 csésze) fehérítetlen fehér kenyérliszt
7,5 ml (1-1/2 teáskanál) só
2,5 ml (1/2 teáskanál) cukor
5 ml (1 teáskanál) szárított élesztő
Mehet még bele oregánó, kakukkfű, ízletesebb lesz a tésztája.
Elkészítés:
Az egészet egy tálban összegyúrom, pizzányi adagokban kinyújtom, bele a tepsibe, rá a feltét, és már sülhet is.
Nem szoktam keleszteni, bár előfordult, hogy a megmaradt nyers tésztát a hűtőben eltettem másnapra, és kicsit megkelt. Az eredményt nem befolyásolja igazán.
Trükkök, tippek, praktikák:
Én simaliszt búzacsírával lisztet használok, és általában 1/3-ad arányban keverek hozzá Graham vagy teljes kiőrlésű lisztet, és úgy is teljesen jó.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
: A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját kikavarjuk a cukorral meg a reszelt citromhéjjal, hozzáadjuk a lisztet meg a tejet és csomómentesre kavarjuk. A fehérjét a sóval kemény hab...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymát és a paprikát felkockázzuk, majd egy kis olívaolajon megpirítjuk. A bacont és a csirkemellet is kockára szeljük és a zöldségekkel együtt sütjük 4-5 percig. Amikor a csi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A káposztát megtisztítom,a torzsáját kivágom,lereszelem káposzta reszelőn.Besózóm majd kb.fél óra múlva a felesleges vizet kinyomkodom,és lábosba rakom olajat öntök rá ,nagyon jól...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymákat és a spenótot felaprítjuk, a sajtot lereszeljük. A tésztát lobogó, sós vízben megfőzzük. Miután leszűrtük, kevés olajjal összeforgatjuk, majd lefedve melegen tartjuk. S...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű