Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 250 gr csusza- vagy fodros kocka tészta,
- 250 gr tehéntúró,
- 200 gr tejföl,
- 250 gr kolozsvári szalonna,
- 300-400 gr bacon,
Elkészítés:
A tésztát kifőztem és hagytam jól lecsepegni.
A kockára vágott kolozsvári (vagy csemege szalonnát ) aranybarnára pirítottam,kiszedtem.
180°-ra közben előmelegítem a sütőt.
A tésztát a túróval és tejföllel, 1-2 kanál szalonna zsírral összekevertem, majd a pirított szalonnával is.
Egy őzgerinc formát kibéleltem a baconnel, belekanalaztam az összekevert tésztát, lenyomkodtam és a lelógó bacon szeletekkel beborítottam.
Mivel már készítettem ilyen baconba göngyölt ételt, tudtam, hogy az alja nem pirul meg rendesen és ki kell majd borítani, visszatenni a sütőbe a másik oldalát is megsütni.
Ezért is tettem a formát egy sütőpapíros sütőlemezre. Amikor kiforditottam a formából, nagyon jól jött, arra borítottam rá.
Mindkét oldalát kb 20-20 percig sütöttem.
Brutál finom és nagyon laktató. Drágább, mint a hagyományos túrós csusza, de vendégváró is lehet csodás külleme miatt.
Ha még nem készítettétek, próbáljátok ki, nem bánjátok meg.
A képeken látszik, milyen a szerkezete frissen felvágva és mennyire csodásan néz ki, mikor már kihűlt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A kovász hozzávalóit összekeverjük (galuska állagúnak kell lennie) , lefedjük majd minimum 5 órán át pihenni hagyjuk. Legjobb ha egész éjszaka pihen. A letelt idő után hozzáadj...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes
Összekeverni. Tört krumplival tölteni a kockákat, és bő zsírban kisütni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymákat és a spenótot felaprítjuk, a sajtot lereszeljük. A tésztát lobogó, sós vízben megfőzzük. Miután leszűrtük, kevés olajjal összeforgatjuk, majd lefedve melegen tartjuk. S...
Elkészítési idő: 1-2 Nehézség: Közepes