Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1 kg salátának való burgonya,
- 3 kemény tojás,
- 1 szál zellerszár,
- 2 szál újhagyma,
- fél fej lilahagyma,
- 3-4 db savanyú uborka,
- 250 g majonéz,
- 1 ek (dijoni) mustár,
- 3 ek almaecet,
- 2 ek aprított petrezselyem,
- só, bors,
Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk, feldaraboljuk és sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. A tojásokat is megfőzzük, kihűtjük és meghámozzuk.
A majonézt egy nagy edénybe mérjük, hozzáadjuk a mustárt, ecetet és sót, borsot, majd összekeverjük az egészet.
A hagymákat, tojásokat, zellerszárat, petrezselymet és a savanyú uborkát felaprítjuk, majd az alaphoz adjuk a burgonyával együtt. Óvatosan összeforgatjuk az egészet. Megkóstoljuk és ha szükséges, akkor utánízesítjük még.
Pár órára hűtőbe tesszük tálalás előtt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A zellert meghámozzuk és gyufaszál vékony csíkokra vágjuk Ecetes, cukros vízben kevés sóval megfőzzük, majd leszűrjük. Ha kihűlt, egy tál aljába helyezzük. Rétgegesen rátesszük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Hámozd meg a céklát, mosd meg és szabadítsd meg a magházától az almát, majd vágd őket nagyobb darabokra, és aprítógépben vagy reszelőn aprítsd össze. Az egyik narancsot tisztítsd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat 10 percig főzzük, majd nagylyukú reszelőn lereszeljük. Ehhez hozzáadjuk a krémsajtot, átnyomott fokhagymát, sót, borsot és majonézt. A krémet kikeverjük majd meghintjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű