Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1 kg salátának való burgonya,
- 3 kemény tojás,
- 1 szál zellerszár,
- 2 szál újhagyma,
- fél fej lilahagyma,
- 3-4 db savanyú uborka,
- 250 g majonéz,
- 1 ek (dijoni) mustár,
- 3 ek almaecet,
- 2 ek aprított petrezselyem,
- só, bors,
Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk, feldaraboljuk és sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. A tojásokat is megfőzzük, kihűtjük és meghámozzuk.
A majonézt egy nagy edénybe mérjük, hozzáadjuk a mustárt, ecetet és sót, borsot, majd összekeverjük az egészet.
A hagymákat, tojásokat, zellerszárat, petrezselymet és a savanyú uborkát felaprítjuk, majd az alaphoz adjuk a burgonyával együtt. Óvatosan összeforgatjuk az egészet. Megkóstoljuk és ha szükséges, akkor utánízesítjük még.
Pár órára hűtőbe tesszük tálalás előtt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A narancsokat, a citromot és az almákat alaposan megmossuk. Áttöröljük. Egy magas tálban a joghurtot kikeverjük az édesítõszerrel és a mézzel. A megmosott gyümölcsöket vékony cikk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat megfőzzük. A medvehagymát apróra vágjuk. A vajból, tejből, lisztből sűrű besamelt főzünk. A tojásokat kettévágjuk, sárgájukat kivesszük és szitán vagy szűrőn áttörjük....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A meghámozott céklát reszeld le. A zúzott fokhagymát kavard hozzá. Öntsd rá az ecetet, keverd össze és hagyd állni félórán keresztül. A hagymát szeleteld fel és pirítsd meg az olaj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű