Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 1 kg salátának való burgonya,
- 3 kemény tojás,
- 1 szál zellerszár,
- 2 szál újhagyma,
- fél fej lilahagyma,
- 3-4 db savanyú uborka,
- 250 g majonéz,
- 1 ek (dijoni) mustár,
- 3 ek almaecet,
- 2 ek aprított petrezselyem,
- só, bors,
Elkészítés:
A burgonyát meghámozzuk, feldaraboljuk és sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. A tojásokat is megfőzzük, kihűtjük és meghámozzuk.
A majonézt egy nagy edénybe mérjük, hozzáadjuk a mustárt, ecetet és sót, borsot, majd összekeverjük az egészet.
A hagymákat, tojásokat, zellerszárat, petrezselymet és a savanyú uborkát felaprítjuk, majd az alaphoz adjuk a burgonyával együtt. Óvatosan összeforgatjuk az egészet. Megkóstoljuk és ha szükséges, akkor utánízesítjük még.
Pár órára hűtőbe tesszük tálalás előtt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A mártáshoz a majonézt, a joghurtot, almalét, citromlét, sóval, borssal és a reszelt szerecsendióval összekeverjük. A csirkehúst bőr nélkül csíkokra vágjuk. A megmosott zellerszár...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, egy tepsit pedig béleljünk ki szilikonos sütőpapírral. Egy kis tálban keverjük össze a parmezánt, kakukkfüvet, oregánót, bazsalikomot, fokhagym...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A salátához alaposan megmossuk, majd lecsöpögtetjük a rukkolát. Kimagozzuk a szőlőszemeket vagy az áfonyát. Összekeverjük a narancs levét a balzsamecettel és a borssal. Összeforgat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű