Tészta:
- 1 csésze cukor,
- 1 csésze darált dió,
- 1 csésze tej,
- 1 csésze liszt,
- fél csésze vaj vagy olaj,
- 1 tojás,
- 1 csom. sütőpor,
- 1 csom.vaníliás cukor,
- 1 csipet só,
Krém:
- 2 csomag vaníliáspudingpor,
- 5 dl tej,
- 20 dkg vaj,
- 10 dkg porcukor,
- 1 csom. vaníliáscukor .
Hab:
- 2 dl cukrászhab
Elkészítjük a tésztát, megsütjük.
Felfőzzük a tejjel a pudingot, hűtjük. Porcukorral habosra keverjük a vajat és hozzáadjuk a kihűlt pudinghoz és habosra keverjük.
A kihűlt tésztára kenjük a krémet és a felvert cukrászhabot.
Tetejét megszórjuk darált dióval.
Tepsi mérete : 32 x 26 cm 1csésze = 2 dl.
A 30 dkg lisztet keverjük össze a sóval, a vaníliával és a nyírfacukor porral. Morzsoljuk el a vajjal (forgókéses robotgépben könnyebb). Gyors mozdulatokkal dolgozzuk bele a tojást...
Elkészítési idő:A vízben elkeverjük az élesztőt és 1 teáskanál cukorral és 10 percig pihentetjük. Közben átszitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a cukrot és a sót. Ezután belekeverjük az felfutott élesz...
Elkészítési idő:Elkészítése: A csokoládét a vajjal együtt vízgőz fölött megolvasszuk és belekeverjük a habtejszínt (nem kell felverni). Ezzel megkenjük a babapiskótákat és egy tortaformába leraku...
Elkészítési idő: