Elk. idő: 30 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
3 sárgarépa
2 fehérrépa
20 dkg zöldborsó
2 közepes savanykás alma
3-4 ecetes uborka
Elkészítés:
3 tojásból sűrű majonézt készítek, amit összekeverek 1 dl tejföllel, ízesítem mustárral, cukorral, őrölt borssal, pici sóval és citromlével.
A sárgarépát, fehérrépát kis kockákra vágom és enyhén sós forrásban, lévő vízben megfőzöm. (Vigyázzunk, ne főzzük szét!). Szűrőkanál segítségével egy mély tálba szedem a megfőtt répakockákat, majd a vízbe szórom a borsót. Ha az is megfőtt kiszedem és a burgonyákat is megfőzöm a vízben.
Ha a zöldségek kihűltek, hozzákockázom a főtt burgonyát, az almát és az uborkát, majd leöntöm a tartármártással és jól összekeverem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A krémhez a tejfölt, a narancsdzsemet és a citromlevet összekeverjük. A tejszínből habot verünk, és fakanállal a dzsemes – tejfölös részhez forgatjuk. A narancsokat gondosan megh...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat a fent említett vagy bármilyen sorrendben egy magas falú edénybe (nekem egy vastag plasztikpoharam van hozzá) tesszük, belemerítjük a botmixert és elindítjuk. Pill...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Weizengrütze in eine große Schüssel geben und heißes Wasser auffüllen, so dass die Grütze gerade bedeckt ist. Überschüssiges Wasser unbedingt abgießen, da der Kisir sonst pampig wi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tányérokhoz a sajtot lereszeljük. Sütőpapírral bélelt tepsire 2 vagy 4 körlapot készítünk belőle, és 180 fokon kb. 5-8 perc alatt felolvasztjuk. Pár percig hűlni hagyjuk, majd a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű