menu

Családireceptkönyv.hu

Gesztenyével töltött csirkemell


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- 4 db csirkemellfilé,
- 1 csipet só,
- 1 csipet bors,
- 20 dkg szeletelt bacon,
- 1 dl étolaj,
- 10 dkg főtt egész gesztenye,
- 10 dkg vaj,
A burgonyapüréhez:
- 1 dl tejszín,
- 30 dkg főtt áttört burgonya,
- ízlés szerint só,
- szerecsendió őrlemény,

Elkészítés:


A csirkemelleket megmossuk letöröljük, majd felszúrjuk egy éles késsel, és ebbe töltünk kb. 4-5 db gesztenyét.
Sózzuk, borsozzuk, majd 2-3 db szalonnába beletekerjük a csirkemelleket.
A hajtásukkal lefelé olajjal telt serpenyőbe tesszük amit előtte felmelegítettünk. Mindkét oldalát szép pirosra sütjük kb. 20 perc alatt többször megforgatva, hogy jól átsüljön.
Azért hogy ne fröcsögjön az olaj csurgassunk a húsokra folyékony margarint. Sütés után a húsokat kicsit pihentetjük, elkészítjük a köretet, és salátával, burgonyapürével kínáljuk.
Pár szál snidlinggel díszítjük.

Gesztenyével töltött csirkemell

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Tepsis krumpli csirkemellel
Tepsis krumpli csirkemellel

♥ Hús: A csirkemellet v. combot alaposan megtisztítom, a megadott fűszerekkel alaposan befűszerezem, olajat öntök rá, majd egy ételtároló dobozban hűtőbe teszem. Ott is maradha...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hajni
Erdőháti csibe
Erdőháti csibe

A csirkét daraboljuk, majd zsiradékon átpirítjuk (2-3 perc oldalanként) - tálra kiszedjük A húsból kisült zsírra rádobjuk a félkarikára vágott hagymát, fokhagymát - aranyszínűre d...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Különleges mustáros csirkemell
Különleges mustáros csirkemell

A húst nagy szeletekre vágjuk és sózzuk, borsozzuk, majd két evőkanálnyi mustárral átkenjük, fóliával letakarjuk és 1-2 órán át pihentetjük. Ezt követően a hagymát és a paprikát fe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sajtszószos csirkemell csíkok
Sajtszószos csirkemell csíkok

A húst csíkokra vágjuk és fűszerezzük. A szokásos módon panírozzuk, lisztbe, tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk és forró olajban megsütjük. Papírtörlőre szedjük, hogy felszívja...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk