Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- körte,
- kevert saláta zöldség (például saláta, spenót, rukkola),
- 1/2 csésze morzsolt kék sajt,
- 1/4 csésze apróra vágott dió,
- 1/4 csésze szárított áfonya,
- 2 tk. balzsamecet,
- 1 tk. méz,
- 2 tk. olívaolaj,
- Só és bors ízlés szerint,
Elkészítés:
A körtét karikára vágom és egy picit megdinsztelem.
Salátás tálban összekeverjük a salátazöldeket, a morzsolt kéksajtot, az apróra vágott diót és az aszalt áfonyát.
Egy kis tálban összeöntjük a balzsamecetet, mézet, olívaolajat, sót és borsot, elkészítjük az öntetet, amit ráöntök a salára és összekeverem. A körte szeleteket függőlegesen rendezzük fel tálalótálra. A körte szeletek közepére kanalazzuk a salátakeveréket, függőlegesen újra felépítve a körtét. Körtét további kéksajtmorzsával, dióval, és ha kívánod, szárított áfonyával is megszórjuk.
Azonnal tálaljuk fel a kék sajtsalátátás körtét, mely finom és elegáns előételként vagy köretként.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
A burgonyát kaparjuk, megmossuk, jó sós vízben megfőzzük. A felhevített olajon kicsit megpirítjuk a petrezselymet, majd hozzáadjuk a burgonyát, 2-3 percig rázogatva készre sütjük....
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
In large saucepan, combine half-and-half, Honey Thyme Mustard, cornstarch, salt and pepper; mix until well blended and cornstarch is dissolved. Stir in potatoes and onion; bring to...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet a túróval felforralom, majd leveszem a tűzről. Amikor is, a túró kicsapódik, elválik a savótól ( a savó egy halvány sárgás-zöldes folyadék), majd leszűröm tiszta pelenkán v...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű