Elk. idő: 30 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 10 db burgonya
- 8 db tojás
- majonéz
- tejföl
- lila hagyma
- újhagyma
- mustár
- ecet
- cukor
Elkészítés:
A burgonyát héjában megfőzzük, karikára vágjuk a lila hagymával együtt és ecetes, cukros vízben állni hagyjuk. A tojásokat keményre főzzük, felkarikázzuk, majd elkészítjük az öntetet. Egy nagy pohár tejfölt és ízlés szerinti mennyiségű majonézt, cukrot, kevés mustárt, egy tojás sárgáját összekeverünk.
Egy nagyobb tálban összekeverjük az öntetett és a leszűrt burgonyás hagymát.
Végül a tetején szépen elrendezzük a félretett tojáskarikákat, mindegyik sárgájára nyomunk egy picike piros aranyat, és egy-egy picike petrezselyemzöldet tűzünk bele, vagy megszórjuk az apróra vágott hagymával.
Trükkök, tippek, praktikák:
Hűtőben tartjuk néhány órát, hogy jól összeérjenek az ízek.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A káposztát és a répát egy tálba tesszük, hozzákeverjük a hagymát is. A többi hozzávalót egy kis edénybe öntjük és jól összekeverjük, majd ráöntjük a zöldségekre és jól összedolgoz...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A tojásokat keményre főzzük, majd meghámozzuk és nagyobb darabokra vágjuk. Az uborkát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk és lesózzuk, 10 percen át pihentetjük, majd kinyomkodj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
G
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű