Elk. idő: 30 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 10 db burgonya
- 8 db tojás
- majonéz
- tejföl
- lila hagyma
- újhagyma
- mustár
- ecet
- cukor
Elkészítés:
A burgonyát héjában megfőzzük, karikára vágjuk a lila hagymával együtt és ecetes, cukros vízben állni hagyjuk. A tojásokat keményre főzzük, felkarikázzuk, majd elkészítjük az öntetet. Egy nagy pohár tejfölt és ízlés szerinti mennyiségű majonézt, cukrot, kevés mustárt, egy tojás sárgáját összekeverünk.
Egy nagyobb tálban összekeverjük az öntetett és a leszűrt burgonyás hagymát.
Végül a tetején szépen elrendezzük a félretett tojáskarikákat, mindegyik sárgájára nyomunk egy picike piros aranyat, és egy-egy picike petrezselyemzöldet tűzünk bele, vagy megszórjuk az apróra vágott hagymával.
Trükkök, tippek, praktikák:
Hűtőben tartjuk néhány órát, hogy jól összeérjenek az ízek.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
Vágd össze a hozzávalókat és tedd egy nagy tálba. Tedd rá a bazsalikomot és a mozzarellát. Öntsd rá az olajat, az ecetet, add hozzá a fokhagymát, ízesítsd sóval borssal, keverd öss...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat megfőzzük, megpucoljuk és krumplinyomón egy tálba préseljük. Apróra vágott hagymát szórunk rá, hozzáadjuk a mustárt, fűszerezzük. Végül a vajkrémmel finoman, de nem t...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
A tojásokat forrástól számítva 15 percig főzzük, majd hagyjuk kihűlni. A tejfölt, a majonézt, és a mustárt összekeverjük egy tálban. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, édesítjük. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű