Elk. idő: 30 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 10 db burgonya
- 8 db tojás
- majonéz
- tejföl
- lila hagyma
- újhagyma
- mustár
- ecet
- cukor
Elkészítés:
A burgonyát héjában megfőzzük, karikára vágjuk a lila hagymával együtt és ecetes, cukros vízben állni hagyjuk. A tojásokat keményre főzzük, felkarikázzuk, majd elkészítjük az öntetet. Egy nagy pohár tejfölt és ízlés szerinti mennyiségű majonézt, cukrot, kevés mustárt, egy tojás sárgáját összekeverünk.
Egy nagyobb tálban összekeverjük az öntetett és a leszűrt burgonyás hagymát.
Végül a tetején szépen elrendezzük a félretett tojáskarikákat, mindegyik sárgájára nyomunk egy picike piros aranyat, és egy-egy picike petrezselyemzöldet tűzünk bele, vagy megszórjuk az apróra vágott hagymával.
Trükkök, tippek, praktikák:
Hűtőben tartjuk néhány órát, hogy jól összeérjenek az ízek.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Saláták / Hidegtálak,
Hähnchenbrust in kochendem Salzwasser garen. Das Filet heraus nehmen und etwas abkühlen lassen, anschließend in kleine Stücke schneiden. Die Mandarinen abtropfen lassen und die An...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kerekrépát megmossuk, meghámozzuk, és sós vízben megfőzzük. Ezután vékonyra szeleteljük, hozzáadjuk a gyalult zöldhagymát, a petrezselyemzöldet és a kaprot, összekeverjük és megl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat keményre főzöm, megpucolom, kettévágom. A sárgáját kiveszem villával összetöröm, majd a tejföllel(2 kanál), meg a mustárral simára keverem. Hozzáadom a májkrémet, sóv...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A krumplit megmossuk, és héjában megfőzzük. Ha kihűlt meghámozzuk, és karikára vágjuk. A lilahagymákat félbevágjuk, és vékonyan felszeleteljük. A vízből, cukorból, sóból és az ecet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű