Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Hozzávalók:
A bundához:
• 6 evőkanál finomliszt,
• 3 csapott ek étkezési keményítő,
• 1 ek napraforgó olaj,
• 1 db tojás,
• 1 db csirkemellfilé,
• 1 csipet só,
• 2 evőkanál víz (pici),
• 1.5 kk sütőpor,
A mázhoz:
• 100 g ketchup,
• chili ízlés szerint (vagy erős paprikakrém),
• 2 teáskanál méz (ízlés szerint),
• 3 ek szezámmag,
A sütéshez:
• 3 dl napraforgó olaj,
Elkészítés:
A húst felkockázzuk.
A bundához egy tálba beletesszük a hozzávalókat (liszt, keményítő, só, tojás, olaj, sütőpor, víz), és sűrű masszát készítünk.Mivel nekem nagyon sűrű lett a tészta így még tettem hozzá vizet, szépen lassan mindig csak 1-1 evőkanállal, nehogy túl híg legyen. Beleforgatjuk a húst.
Elkészítjük a mázat.
A húst bő, forró olajban aranybarnára sütjük.
Ahogy kivesszük az elkészült húst, rögtön beletesszük a mázba, majd tálra tesszük.
Annyit változtattam rajta, hogy felix csipős ketchut használtam, mert a nagyon csipőset nem szeretem, így a csili kimaradt és mikor kisűlt az összes hús akkor forgattam össze a mázzal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
Csirkéket vékony szeletekre vágom, sózom,borzosom és lisztbe forgatom. Egy ujjnyi olajban megsütöm és a kész csirkeszeletek egy lábasba teszem. Amikor megsült az összes csirkemell...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Az őzgerincformát kibéleljük a baconnal, a szeleteknél legyen fél centi átfedés és a széleket felváltva lógassuk ki jobb és bal oldalon. A csirke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Összekeverem a májat a fűszerekkel. 2. Majd a mustárt az olajjal összekeverve is hozzáteszem. 3. Teflon tepsiben alufóliával letakarva közepes lángon sütjük (150 fok). 4. 30...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű