Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
- 50 dkg lisztes burgonya,
- 9 evőkanál liszt (nem púpos).
- 2 nyers tojásfehérje,
- zsemlemorzsa,
- csipet só
Elkészítés:
A krumplit héjában megfőzzük, meghámozzuk, még melegen áttörjük, kihűtjük !!!!!!!!!. Hozzáadjuk a 2 nyers tojásfehérjét, a lisztet és a csipet sót. 20 percig letakarva pihentetjük. Utána 8 egyforma részre osztjuk (8 gombóc lesz belőle!) Belisztezett deszkán a tésztadarabokból köröket formázunk, a közepére tesszük a szilvát (vagy s.barackot, kockacukor mehet a közepére a fahéjjal együtt), és gombócokat formázunk. Bő forró vízben 5 percig főzzük, és vajon pirított zsemlemorzsára szedjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A tésztát sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. A vajat felolvasztjuk, a lisztet hozzáadjuk és csomómentesre kavarjuk. A tejjel felöntjük és lassú tűzön főzzük amíg forró lesz,...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A makarónit sós vízben kifőzzük. Az olajon megpirítjuk a hagymát, a pirospaprikát és az apróra vágott csirkemellet, kevés paradicsomlével addig párolunk, míg puha nem lesz. Megs...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
Baranyai üzletben kapható, teljes kiőrlésű,60% csökkentett ch tartalmú, kész lisztkeverék (Anifitt - van külön kenyérre ,sütikre és pl. pizzára vagy édes péksütikre)...egy tálban ö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű