menu

Családireceptkönyv.hu

Krumplis tészta


Írta:

Elk. idő: 0,5 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- ~ 350 g tészta (pl. orsó)
- 70 dkg krumpli
- 1 nagy vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 púpos tk pirospaprika
- 1 ek kókuszolaj
- só
- bors/borsikafű
- kevés kömény

Elkészítés:


A tésztát kifőzzük. Kevés (max 2 dl) főzővizet érdemes megtartani.
A krumplit apróra kockázzuk, és sós vízben puhára főzzük.

A felaprított hagymákat a kevés olajon elkezdjük pirítani, amikor már barnul, levesszük a főzőlapról, és kevés "tésztafőzővizet" öntünk rá, majd rászórjuk a pirospaprikát. Visszatesszük, és ráöntjük a krumplit. Fűszerezünk, és kevergetés közben jól szétnyomkodjuk a főzőkanállal a krumplikat. Hozzáadjuk a kifőzött tésztát, és a főzővizet, ha szükséges. Pirítjuk kicsit (folyamatosan kell keverni, mert leég!), és kész is van.

Trükkök, tippek, praktikák:


Anita verzió esetleg:
- édesburgonyával
- speckó tésztával (pl. hajdina, quinoa stb.)
A fenti adag fele kell, vagy picivel kevesebb mint fele.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egytálételek, Tésztafélék, Vegetáriánus,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Erika
Cukkini salsa télire
Cukkini salsa télire

A zöldségeket lereszeljük, vagy robotgépben apróra daráljuk. A fél csésze sóval megsózzuk, és 20 perc elteltével kicsavarjuk. Egy lábasba tesszük, hozzáadjuk a cukrot, ecetet, és...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Atkins zsemle
Atkins zsemle

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kitti
Lengyeles karfiol
Lengyeles karfiol

A karfiolt rózsáira szedjük és sós vízben megfőzzük. A morzsát olajon aranybarnára pirítjuk, beleforgatjuk a karfiolokat ès tálalás előtt meglocsoljuk tejföllel.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Sült rizsgombóc Kriszta módra
Sült rizsgombóc Kriszta módra

A 300 ml rizst pici olajon megpirítottam, majd felengedtem 600 ml vízzel és tettem bele sót, kurkumát. Amikor a víz forr, akkor kicsire veszem a lángot és megpárolom. Hagyom kicsit...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk