Elk. idő: 1 óra
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 4 szelet pulykamell filé,
- 20 dkg sajt,
- 2 hegyes erős paprika,
- 2 paradicsom,
- 2 szál újhagyma,
- 1 kávéskanál só,
- 1 mk fehér bors,
- 1 mk fűszerkeverék,
Elkészítés:
A pulykamell szeleteket kiklopfoljuk, sózzuk és megszórjuk szárnyas fűszerrel.
A sajtot lereszeljük, a paradicsomot, zöldpaprikát és az újhagymát kis kockára vágjuk. A reszelt sajtot összekeverjük a paprikával, paradicsommal és a hagymával. Ízesítjük sóval, őrölt borssal.
A tölteléket a hússzeletek egyik oldalára halmozzuk és felgöngyöljük. A “göngyölegeket” szorosan alufóliába csavarjuk, tepsibe vagy sütőrácsra tesszük és előmelegített sütőben kb 20 percet sütjük. Utána kibontjuk a csomagok tetejét és 10-15 percre visszatesszük a sütőbe, amíg szép piros színt kap.
Párolt zöldséget készítettem mellé.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemellet alaposan megmossuk és megszárítjuk. A grillserpenyőt kevés vajjal vagy olívaolajjal megkenjük, majd a csirkemelleket minden oldalról hirtelen megpirítjuk (oldalankén...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Olajon kisebb méretű hagymát pirítok, teszek bele pirospaprikát, fűszereket és beleöntöm a májat. 2. Felengedem vízzel és a bele tételtől számítva kb. fél óra alatt elkészül.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A póréhagymát megtisztítjuk, felaprítjuk, és olajon dinsztelni kezdjük. A húst nagy szeletekre vágjuk és mindkét oldalát 2-3 percig sütjük a hagymával együtt, majd felöntjük egy ko...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű