Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
Piskóta: - 6 tojássárgája
- 12 kanál cukor
- 6 kanál víz
- 10 kanál liszt
- 1 sütőpor
- 6 tojásfehérje
Krém: - 2 dl. tej
- 2 e.k gríz
- vanilia
- 20 dkg vaj
- kakaó (barna krémhez)
Elkészítés:
Tojássárgáját a cukorral habosra kavarjuk (fehéredésig).
Hozzákavarjuk a többi hozzávalót, végül, óvatosan a habbá vert tojásfehérjét. 160° sütjük 35 - 40 percig (tűpróba)
Krém: Tejben megfőzzük a grízt, hozzáadjuk a vaniliát. Kihülés után, kikavarjuk vajjal.
Trükkök, tippek, praktikák:
Piskótát csak kihülés után szeleteljük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Desszertek, Krémes sütik, Sütemények, édességek, Torták,
Tészta készítése: a tojások sárgáját a porcukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a többi összetevőt a kakaópor kivételével és a megmaradt tojásfehérje keményre vert habját. A tésztát...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
A joghurtot összekeverem a cukorral, vaníliás cukorral és a zselatinnal. Felmelegítem, folyamatosan kevergetve, de nem forralom fel. Leveszem a tűzről, és folyamatosan keverem, amí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
3 lapot sütni,160-180 fokon légkeveréssel.A tésztát tömködni kell,40-50 percig sül. Az oldalára nektarinszeleteket állítunk,tetejére mehet csokimáz. Buczkó Anett
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű