Családireceptkönyv.hu

Piskóta torta (Kolozsi mama)


Írta:

Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


Piskóta: - 6 tojássárgája
- 12 kanál cukor
- 6 kanál víz
- 10 kanál liszt
- 1 sütőpor
- 6 tojásfehérje
Krém: - 2 dl. tej
- 2 e.k gríz
- vanilia
- 20 dkg vaj
- kakaó (barna krémhez)

Elkészítés:


Tojássárgáját a cukorral habosra kavarjuk (fehéredésig).
Hozzákavarjuk a többi hozzávalót, végül, óvatosan a habbá vert tojásfehérjét. 160° sütjük 35 - 40 percig (tűpróba)

Krém: Tejben megfőzzük a grízt, hozzáadjuk a vaniliát. Kihülés után, kikavarjuk vajjal.

Trükkök, tippek, praktikák:


Piskótát csak kihülés után szeleteljük.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Desszertek, Krémes sütik, Sütemények, édességek, Torták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Tortába ♥ Főzött csokikrém
Tortába ♥ Főzött csokikrém

A tojásokat, az átszitált kakaóport és a cukrot egy fém keverőtálba tesszük és hidegen csomómentesre keverjük. A keveréshez legjobb, ha kézi habverőt használunk, azzal könnyen elos...

Elkészítési idő: 35 perc
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Sárgabarackos túrótorta
Sárgabarackos túrótorta

A tojásokat, a cukrot, a vaníliás cukrot és a lágy vajat egy keverőtálba tesszük, és elektromos robotgéppel krémesre-habosra keverjük. A búzadarát és a sütőport összevegyítjük, maj...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Lúdláb torta
Lúdláb torta

A piskótához a tojásfehérjéből az édesítővel kemény habot verünk. A verést tovább folytatva egyesével hozzáadjuk a tojássárgáját. Végül óvatosan, hogy a hab össze ne törjön, hozzáf...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk