Családireceptkönyv.hu

Almás lepény muffin


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


A tésztához
400 g búzaliszt
200 g vaj
60 g kristálycukor
2 db tojássárgája
100 ml tejföl
1 csipet só
A töltelékhez
600 g alma
45 g kristálycukor
2 csapott evőkanál búzaliszt
0.5 kávéskanál fahéj
1 csipet só
A tetejére
30 g vaj
10 g kristálycukor
1 kávéskanál fahéj

Elkészítés:


Először a tölteléket készítjük, el, hogy amíg a tésztát összegyúrjuk, az alma kihűljön. Az almákat meghámozzuk, magházukat eltávolítjuk, és apró kockákra vágjuk. Hozzáadjuk a csipet sót, a cukrot, lisztet, fahéjat, összekeverjük. Majd betesszük a mikroba 5 percre, a felénél megkeverjük. (nekem 850 watton készült) Lehet tűzhelyen is akár ha valaki mikro ellenes. Hagyjuk kihűlni, addig készítsük el a tésztát. A lisztet egy tálba tesszük, beletesszük a margarint és elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a csipet sót, a tojás sárgát, a cukrot és a tejfölt. Jól gyúrható tésztát készítünk. Lisztezett deszkán kinyújtjuk. 12 cm átmérőjű köröket szaggatunk. (Én ezt a salátás tányérommal tettem.) A kiszaggatott kör közepére jó 1 evőkanálnyit teszünk az almából és jól összezárjuk, összecsípjük a tésztát. Muffin formába tesszük, úgy hogy alul legyen az összecsípett rész. (Nem kell kivajazni a formát, ez a tészta szépen kijön a formából.) A cukrot és a fahéjat összekeverjük. A tészta gombócokat olvasztott vajjal megkenjük, megszórjuk a tetejét a fahéjas cukorral. Pici vágást ejtünk mindegyik tetején. 180 C fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük.

Trükkök, tippek, praktikák:


Almás lepény muffin

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Hajni
Egyéjszakás zabkása
Egyéjszakás zabkása

gy kisebb tálkában a joghurtot ízlés szerint édesítjük. Hozzákeverjük a zabpelyhet, majd egy kevés tejet is hozzáöntünk. Lefedve a hűtőbe tesszük egy éjszakára. (Elég neki 1 óra i...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Palacsinta zablisztből
Palacsinta zablisztből

Mindent keverj össze, és addig alakítsd, hogy palacsinta tészta állaga legyen. Mielőtt kisütöd, mindenképpen keverd fel, mert a zabliszt lemegy az aljára és kicsit összeáll. A tet...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Hajni
Balaton szelet
Balaton szelet

Cukrot,mézet,tejet,vajat,tojást gőzön 5 percig főzzük.Melegen hozzáadjuk a lisztet,szódaport. 3 lapot sütünk belőle. Krém: Tejben felfőzzük a lisztet. Vajat kikeverjük a cu...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Tarka szelet
Tarka szelet

A porcukrot a tojással habosra kikeverjük, majd lassan hozzáadjuk a kissé megolvasztott margarint és tovább habosítjuk. (a margarin ne legyen forró!) Hozzáadjuk a tejfölt, és végü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk