Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 db tojás
4 ek cukor
3 ek liszt
1 ek kakaópor
Töltelékhez:
4 db őszibarack
1 nagy pohár natúr joghurt
4 ek cukor
fél csomag zselatinpor
Elkészítés:
A tojásokat kettéválasztjuk, a tojássárgákat a cukorral fehéredésig keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a kakaóport. A keményre felvert tojásfehérjével lazítjuk.
A tésztát vajazott, lisztezett tortaformába öntjük, és 180 fokos sütőben 20-25 perc alatt megsütjük.
Közben az őszibarackokat vékony szeletekre vágjuk. A joghurtot a cukorral elkeverjük, majd a (fél dl forró vízben feloldott) zselatint belekeverjük.
A kihűlt tortalapot kirakjuk a barackszeletek felével, ráöntjük a zselés joghurtot, és hűtőbe téve 20-25 percet dermesztjük. Amikor már nem folyékony, de nem is teljesen kemény, kirakjuk a barackszeletek másik felével, és 1-2 órára visszatesszük a a hűtőbe, hogy teljesen megdermedjen.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Az adott hozzávalókból rugalmas tésztát gyúrunk. (Először a száraz összetevőket alaposan elkeverjük egy tálban, majd a nedves hozzávalókat tesszük bele.) Cipóvá formáljuk, befóliáz...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Nehéz
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, elfelezzük és kinyújtjuk. Az egyik lapot tepsi hátán megsütjük és félretesszük. A másik lapot vajazott, lisztezett tepsibe (22x36 cm) fektetjük...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
Elkészítjük a citromos sodót: Egy lábasban összekeverjük a citromlevet, a citromhéjat, és a tojásokat. Beleheverjük a vajat és alacsony hőfokon gyakori kevergetés mellett összefőzz...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Közepes