Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 4 db csirkecomb
• 5 ek. étolaj
• 6 ek. finomliszt
• 4-5 gerezd fokhagyma
• 1 db erőleveskocka
• 2 dl tejföl
• 1 kk. őrölt fekete bors és só
Elkészítés:
Megtisztítjuk a combokat, kettévágjuk, sózzuk + kanál lisztbe beleforgatjuk és 3 ek zsíradékon lassan megpirítjuk minden oldalát. Felöntjük a kockából készült fél liternyi víz felével és fedő alatt lassan meg pároljuk. 2 ek zsíradékon a felaprított vagy átpréselt fokhagymát megfuttatom, ráteszem a lisztet és a rántást felengedem a megmaradt levessel, belekeverem a tejfölt, sót és a borsot. A csirke combokat, amik már megpárolódtak, tűzálló tálba teszem, leöntöm a fokhagymás mártással és előmelegített FORRÓ! sütőbe 10-20 percre tesszük Ha meg pirult, főtt rizzsel tálaljuk. Jó étvágyat kívánok!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A pulykacombokat megmossuk, leszárítjuk. Kettévágva sózzuk, borsozzuk, kevés olajon kissé megpirítjuk. A hagymás és fokhagymát apróra vágva a sütőolajon megfonnyasztjuk, rátesszük...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A húst megmossuk, majd nagy szeletekre vágjuk és egy tálba tesszük, ráöntjük a tejet, hozzáadunk 2 gerezd zúzott fokhagymát, lefedjük és legalább 2 órán át hűtőben pihentetjük. Így...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A csirke combokat alaposan megmossuk, a bőrét lehúzzuk úgy, hogy az alsó porcos részre hajtogatjuk, majd szárazra töröljük. 2. A fűszereket összekeverjük, a csirkéket beolajo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű