Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 4 db csirkecomb
• 5 ek. étolaj
• 6 ek. finomliszt
• 4-5 gerezd fokhagyma
• 1 db erőleveskocka
• 2 dl tejföl
• 1 kk. őrölt fekete bors és só
Elkészítés:
Megtisztítjuk a combokat, kettévágjuk, sózzuk + kanál lisztbe beleforgatjuk és 3 ek zsíradékon lassan megpirítjuk minden oldalát. Felöntjük a kockából készült fél liternyi víz felével és fedő alatt lassan meg pároljuk. 2 ek zsíradékon a felaprított vagy átpréselt fokhagymát megfuttatom, ráteszem a lisztet és a rántást felengedem a megmaradt levessel, belekeverem a tejfölt, sót és a borsot. A csirke combokat, amik már megpárolódtak, tűzálló tálba teszem, leöntöm a fokhagymás mártással és előmelegített FORRÓ! sütőbe 10-20 percre tesszük Ha meg pirult, főtt rizzsel tálaljuk. Jó étvágyat kívánok!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A fokhagymát és a gombát kevés olajon elkezdjük dinsztelni, majd ráhelyezzük a felszeletelt csirkemellet. Mindkét oldalát megsütjük, ezt követően a mustárt és a tejszínt összekever...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst vékony szeletekre vágjuk, kicsit kiklopfoljuk, fűszerezzük. A brokkolit forrásban lévő sós vízben megfőzzük (friss brokkolit használtam, kb. 5 percig főztem). A cottage chee...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes
A húst szeletekre vágom, kicsit kiklopfolom, fűszerezem. A szeletekre 1 vagy fél szelet sajtot teszek, apróra vágott lilahagymát teszek a sajtra, majd feltekerem. Fogpiszkálóval rö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű