1 kg burgonya
20 dkg pulykasonka
30 dkg bacon
1 evőkanál vaj
só, bors
olaj
A burgonyát megtisztítjuk és 5-6 darabra vágjuk, a méretüktől függően. Sós vízben félig főzzük, nem kell, puhává váljon. Ezt követően leszűrjük és amíg még meleg átkenjük a vajjal és sózzuk, borsozzuk, majd minden darab burgonyát egy szelet sonkába csomagolunk, ezután pedig egy darab baconbe. Kiolajozott tepsibe tesszük és 10 percen át sütjük 180 fokon. Meg is forgatjuk, hogy minden oldala egyenletesen átsüljön.
A húst kockára vágjuk. A kolozsvári szalonnát apró csíkokra vágjuk, és 2 ek zsíron megpirítjuk, majd megdinszteljük rajta az apróra vágott vöröshagymát. Rátesszük a húst, és...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA vöröshagymát pucoljuk meg, majd vágjuk fel nagyon apróra. Ezután adjuk hozzá a darált húshoz, majd sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg az ételízesítővel és gyúrjuk alaposan össze. A...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA sóskát megpucoljuk, majd alaposan megmossuk. Megfonnyasztjuk, sózzuk, és ízlés szerint édesítjük. A krumplit megpucoljuk, megmossuk, lereszeljük a nagy lyukú reszelőn. A vörösh...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: KönnyűMegpucoljuk a krumplit és nagyobb kockákra vágjuk, hideg vizet öntünk rá, majd a hagymát is felaprítjuk, nem kell apróra vágni. Az olajat beletesszük egy nagy serpenyőbe, rádobj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű