Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
150 g fehér csokoládé
150 g tejcsokoládé
200g étcsokoládé
30 g lapzselatin
300 ml víz
550 ml habtejszín
550 ml tej
1 torta vagy kuglóf forma
Elkészítés:
Egy pohárban oldjunk fel 10 g zselatint 1 dl hideg vízben. 2 dl tejet forraljunk fel, és adjuk hozzá a fehér csokit. Kevergessük, amíg felolvad. . Vegyük le a tűzről, majd hagyjuk 5 percig hűlni,keverjük hozzá a habtejszínt és a felpuhult zselatint. Öntsük a formába és tegyük a hűtőbe 3 órára.
A második réteghez is oldjunk fel 10 g zselatint 1 dl hideg vízben. 2 dl tejet forraljunk fel, és adjuk hozzá a tejcsokit. Kevergessük, amíg felolvad. . Vegyük le a tűzről, majd hagyjuk 5 percig hűlni,keverjük hozzá a habtejszínt és a felpuhult zselatint. Öntsük a formába és tegyük a hűtőbe 3 órára.
A harmadik réteghez csak 150 ml tejet és ugyanannyi tejszínt használunk fel. A folyamat ugyanaz. Ezt a réteget is hűtőbe tesszük 3 órára.
Tányérra borítjuk, esetleg megszórjuk egy kis tortadatával.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Ha pihentetés nélkül nélkül kívánunk dolgozni a tésztával,először a tölteléket készítjük el: a a mazsolát forró vízben megmossuk,lecsepegtetjük,apróra vágjuk. Felforraljuk a teje...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Piskótához szétválasztom a tojásokat, fehérjét nem túl kemény habbá verem, sárgáját kikeverem a cukorral, kakaóval, kevés tojásfehérjével, liszttel és a sütőporral, majd hozzáadom...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű