Hozzávalók:
– 6 tojás
– 6 evőkanál liszt
– 6 evőkanál cukor
– 6 evőkanál olaj
– 1 fél kiskanálnyi sütőpor
A belocsoláshoz:
– 0,5 dl víz
– 2 tasak vaníliás cukor
A krémhez:
– 3 dl tej
– 20 dkg fehér csokoládé
– 15 dkg kókuszreszelék
– 7 evőkanál tejszínhab
A tetejére:
– 10 dkg kókuszreszelék
– 1 evőkanál porcukor
Elkészítése:
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk az olajjal és a cukorral, hozzáadjuk a lisztet, a sütőpor is, majd belekeverjük a tojáshabot. Kivajazott tepsibe öntjük és 25 percen át sütjük 180 fokon. A vaníliás cukrot feloldjuk a vízben és a kész tésztát átlocsoljuk vele. A csokoládét apró darabokra törjük, felöntjük a tejjel és vízgőz fölött felolvasztjuk, majd a kókuszreszeléket is hozzáadjuk. Folyamatos kevergetés mellett megvárjuk amíg krémessé válik, majd kihűtjük. Ezt követően belekeverjük a tejszínhabot és megkenjük vele a tésztát. A kókuszreszeléket elkeverjük a porcukorral és a tetejére szórjuk. Hűtőbe tesszük egy fél órára, ezt követően már szeletelhető.
Nokedli keménységű tészta legyen, 1/2 óra állás után kisütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA sajtokat lereszeljük és a egyik harmadát félre tesszük a rudacskák megszórásához a nagyobbik felét (valójában a 2/3-át) pedig belekeverjük a tésztába. A hideg Rama margarint nagy...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: KönnyűA tojásokat ketté választjuk, a sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tojások fehérjét kemény habbá verjük. Egy másik tálban a sárgáját a cukorral alaposan kikeverjük, majd a habhoz adj...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA vízhez elkeverjük a zselatint, hozzáadjuk a margarint, cukrot, kakaóport, és feldőzzük. Ha langyosra hűlt, belekeverjük a vaníliás cukrot, a tejport és a rizst. A masszát folpack...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű