2 rúdhoz:
70 dkg liszt
3/4 margrin
2 ek cukor
1 púps kiskanál só
2 tojás sárgája
3/4 élesztő
tej kb 2 dl
Felfuttatjuk az élsztőt. Megolvasztom a margarint, és a liszthez adom a tojássárgájával, az élesztővel meg a sóval, és puhára gyúrom. 2 cipót csinálk,més 20 pecig kelesztem. Tányér nagyságúra nyújtom, és megint pihentetem. Ezután hosszúkásra nyújtom, a széleit megtöltöm kakaóval vagy lekvárral, és egymással szembe feltekerem. Középen kettévágom és összecsavarom. A tepsiben kelni hagyom egy kicsit, és megkenem az enyhén felvert tojásfehérjével.
Ezután lisztezett deszkán vékonyra kinyújtjuk, kettőt mákkal, kettőt dióval megtöltünk, felcsavarjuk majd egymás mellé tesszük a tepsibe, A tojássárgával megkenjük és 20 perc hűvö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet , 5 dkg Rámát, evőkanálnyi kristálycukrot felmelegítjük a mikróban. Mikor már meleg,(de nem forró) Hozzáöntjük a liszt, só, tojás, porélesztő keverékhez. Kidolgozás után 40...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
A vanília krémet már előző nap megfőzzük, és a hűtőben várja a töltést, hogy jó dermedt legyen. (de egész nyugodtan lehet vaníliás pudingport használni, az sokkal egyszerűbb) A ke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű