Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
60 g tejpor (sovány)
60 ml víz
95 g vaj (olvasztott)
85 g porcukor
80 g kókuszreszelék
45 szem mandula
hempergetéshez kókuszreszelék
Elkészítés:
Egy tálban összekeverjük a tejport a kókuszreszelékkel. A vizet, és a cukrot feltesszük főni. Mikor forr a víz, levesszük a tűzhelyről, és folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a kókuszreszelékes tejport, valamint hozzáöntjük az olvasztott vajat. Simára keverjük a masszát. A kész masszát hagyjuk kb. 1 órán át állni. Folyamatosan figyeljük, ha jól formázható massza állaga lett, akkor golyókat formázunk a masszából, mandulaszemeket teszünk. Vigyázzunk, ha a massza túlságosan kihűl, nagyon nehezen formázható lesz! Végül a golyókat kókuszreszelékbe forgatjuk.
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Tedd a hozzávalókat bátran egy turmixgépbe, és turmixold 15 másodpercig össze. Melegíts elő egy serpenyőt kis vajjal, vagy egy merőkanállal halmozz tenyérnyi kupacokat rá. Ha barn...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a mazsolát áztassuk be melegített rumba, vagy meleg rumaromás vízbe, hogy egy kicsit ellepje. A vajat habosra keverjük, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojásokat...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A tojásokat verd fel, az édesítővel keverd habosra, csak 1-2 percig. Az édesítőt ízlés szerint adagold, ha nagyon édesszájú vagy, tegyél bele többet. Add hozzá a kókusztejet és a c...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű