4 közepes burgonya
30 g olvasztott vaj
120 g reszelt Cheddar
10 g apróra vágott metélőhagyma
2 tojás
1 gerezd fokhagyma
1 teáskanál oregánó
Só, bors
A burgonyát lereszeljük, és jeges vízbe tesszük 10 percre, hogy kiázzon belőle a keményítő és szép ropogós legyen.
10 perc után nyomkodjuk ki belőle az összes vizet és adjuk hozzá az összes többi összetevőt, és keverjük össze.
Formázzunk a tésztából ovális pogácsákat, és helyezzük őket egy tepsibe. Süssük 20 percen át 200 ° C-on
A padlizsánt meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk és olajban mindkét oldalát megsütjük. Egy tálra szedjük és félretesszük. A vöröshagymát kockára vágjuk és kevés olajon addig pirí...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összeállítani szokás szerint.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megpucolt spenótot többször átöblítjük. Serpenyőben olajat hevítünk, hozzáadunk két, finomra aprított fokhagymagerezdet. A spenótot rádobjuk, és erős lángos annyi ideig pirítjuk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű