Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 3 közepes krumpli megfőzni, összetörni vagy villával összenyomni
• 1 kis doboz kefir
• 3 evőkanál olaj
• fél dl tejben fél kocka élesztőt felfuttatni egy kevés cukorral
• fél kg liszt
• 1 teáskanál só
Elkészítés:
Összegyúrni, keleszteni. Kiolajozni a tepsit, elegyengetni rajta a tésztát. Villával megszurkálni, picikét elősütni /180 °-on/ (tényleg kicsit, mert hamar megsül, csak annyira, hogy ne legyen nyers). Utána megkenni fokhagymás tejföllel (én fél litert használtam és 3 gerezd fokhagymát, kicsi borsot és sót tettem még bele). Megszórni a hozzávalókkal: elősütött húsos szalonnával, vékonyra vágott lilahagymával, kevés füstölt kolbásszal meg reszelt sajttal. Amikor a sajt megpirul, akkor kész!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Főzd meg héjában a krumplit, erre 30 percet számolj. Fontos, hogy minél lisztesebb, főzni való kurmplit használj, mert különben nem fog sikerülni a tészta, vagy nem lesz könnyű. A...
Elkészítési idő:Nehézség: Nehéz
Az elkészítés ugyanúgy működik, mint a hagyományos palacsinta esetében, a hozzávalókat tegyük egy tálba, majd kavarjuk ki jó alaposan. A tésztát nem szükséges pihentetni, már süthe...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A tésztát sós vízben kifőzzük. A sonkát vékony csíkokra vágjuk és kevés olajban megsütjük, majd törlőkendőre tesszük, hogy felszívja a zsiradékot. A tejszínt és a tejfölt összekeve...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
