Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 3 közepes krumpli megfőzni, összetörni vagy villával összenyomni
• 1 kis doboz kefir
• 3 evőkanál olaj
• fél dl tejben fél kocka élesztőt felfuttatni egy kevés cukorral
• fél kg liszt
• 1 teáskanál só
Elkészítés:
Összegyúrni, keleszteni. Kiolajozni a tepsit, elegyengetni rajta a tésztát. Villával megszurkálni, picikét elősütni /180 °-on/ (tényleg kicsit, mert hamar megsül, csak annyira, hogy ne legyen nyers). Utána megkenni fokhagymás tejföllel (én fél litert használtam és 3 gerezd fokhagymát, kicsi borsot és sót tettem még bele). Megszórni a hozzávalókkal: elősütött húsos szalonnával, vékonyra vágott lilahagymával, kevés füstölt kolbásszal meg reszelt sajttal. Amikor a sajt megpirul, akkor kész!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A megfőzött burgonyát áttörjük, ízesítjük sóval, szerecsendióval, belekeverjük a tojásokat, majd apránként adagolva a lisztet, kézzel gyúrva „beállítjuk” a tészta keménységét úgy,...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A szalonnát apró kockákra vágom, és zsírjára sütöm, majd kiszedem a tepertőt egy tányérra. A túrót villával összetöröm a tejfölt elkeverem. A leszűrt zsír felét egy tálba önt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát sós vízben kifőzzük. A szalonnát kis kockákra vágjuk, és lassú tűzön megpirítjuk. A túrót összekeverjük a tejföl felével, 1 tojással, sóval, és beletesszük a szalonna fel...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű