Elk. idő: 30 perc
Adag: 3 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg gnocchi
25 dkg csirkemell
1 konzerv gomba
2 maréknyi zöld olajbogyó
1,5 pohár tejföl (kis poharas)
sajt ízlés szerint
bazsalikom
só, bors
olívaolaj
Elkészítés:
Felteszünk vizet a gnocchinak, mikor forr, beletesszük a tésztát, és pár perc múlva már le is szűrjük.
A csirkét apróra felkockázzuk, olívaolajon elkezdjük sütni, mikor kifehéredett, hozzáadjuk a leszűrt gombát, és együtt főzzük tovább.
Közben felkarikázzuk az olajbogyót, ha végeztünk, adhatjuk is hozzá a csirkéhez.
Kicsit összefőzzük, sózzuk, borsozzuk, bazsalikommal megszórjuk, végül ráöntjük a tejfölt, és reszelünk bele sajtot. Pár percet még rotyogatjuk, hogy sajt elolvadjon.
A leszűrt gnocchit összeforgatjuk a tejfölös szósszal. Lehet is tálalni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
Az olajban az apróra vágott hagymát és fokhagymát megdinsztelem, majd ráteszem a darált húst és addig párolom, míg kifehéredik a hús. Sóval, borssal ízesítem, majd ráteszem a parad...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A kelesztett élesztővel a tésztát összeállítom. Nyújtólapon annyi darabra vágd el ahány brióst szeretnél készíteni (én 9 db vágom, szép nagy briósok lesznek). Utána ezeket a tészta...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
Megmossuk a csirkemellet,lecsepegtetjük a vizet,majd kis ujjnyi csíkokra vágjuk. Fűszerezzük sóval,borssal,csilipaprika őrleménnyel,kurkumával, rálocsolunk egy evőkanál olíva olaj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű