Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 dkg darált lenmag (én arany/sárgát használtam)
6 dkg mandulaliszt
6 dkg őrölt szezám
3 dkg kókuszliszt
2 teáskanál Útifümaghéj(Psyllium)
1 kávéskanál szódabikarbóna kevés citromlével fölfuttatva,
5 tojás
4 dl víz
Elkészítés:
A sütőt 180 fokra előmelegítettem.
Egy tálba tettem a tojásokat, fölvertem.
Hozzáadtam a vizet.
A száraz hozzávalókat egy másik edénybe tettem.
Belemorzsoltam két marék sült hagymát is.
A tojásos vizet és a száraz hozzávalókat összekevertem
180 fokon 30-35 percig sütöttem.
Amikor kivettem a sütőből, konyharuhába tekertem és ott hagytam kihülni.
Nagyon illatos, kellemes állagú bagettet kaptam
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A langyos cukros vízben felfuttatjuk az élesztőt. A lisztet a tojással és kevés sóval egy tálba tesszük, az élesztős vizet hozzáöntjük és meggyúrjuk a tésztát. Letakarva 45 percen...
Elkészítési idő: 1:40 perc Nehézség: Könnyű
Egy elektromos keverőben közepes sebességen keverjük össze a hozzávalókat. Gyúróprogrammal vagy kézzel gyúrjuk simára, kb 5-10 perc. Kenjünk ki egy edényt olivaolajjal, forgassuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Míg a sütő melegszik hagyni kell sűrűsödni. Bagettformába osztani a tésztát,magvakkal szórni és előmelegített 175 fokos,légkeveréses sütőben,35 percig sütni. Nekem 3 db.kb.200g.-...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A túrót kissé áttörjük, hozzáadjuk a cukrot, a tojást, a kefirt, az olajat, és a megkelt élesztőt. Végül belekeverjük a lisztet, és...
Elkészítési idő: 1,45 perc Nehézség: Könnyű