50gr. Psyllium (útifümaghéj)
50gr. darált napraforgó,
50gr. darált tökmag,
30 gr. darált szezámmag,
2evőkanál szőlőmagolaj,
2 tojás,
2 teáskanál Himalája só,
1teáskanál szódabikarbóna vagy gluténmentes sütőpor és
kb. 4dl. langyos víz.
Összekeverjük, előmelegített gofrisütőben kisütjük.
Ebből a mennyiségből 8 nagyobb méretű készült.
Igazán ízes. Kevesebb sóval lekvárral is ehető.
1. A hozzávalókból lágyabb tésztát dagasztunk, majd kb. egy óra alatt duplájára kelesztjük. 2. Ha megkelt, négy egyforma darabra vágjuk, gömbölyítjük és hagyjuk 5-10 percig pihe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Dagasztógépbe: liszt, tojás, só, felfuttatott élesztő és annyi víz apránként, hogy kalácstészta állagú legyen. A dagasztás kb 20 perc. Le kell takarni és langyos helyen 2,5 szeres...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű