menu

Családireceptkönyv.hu

csokoládés vajkrém


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


336 g étcsokoládé
3 ek, keserű kakaópor
480 g puha vaj -nem margarin!-
4 ek. tej
1-2 csepp vanília aroma
300 g porcukor

Elkészítés:


A csokoládét olvasszuk fel vízgőz felett. Hagyjuk hűlni.



Közben a vajat keverjük habosra közepes fokozaton. Vegyük lassú fokozatra és adjuk hozzá a tejet.
Keverjük át.
A hűvösre hűlt csokoládét -de nem dermedt- öntsük lassan a vajhoz, közben lassú fokozaton folyamatosan keverjük. Kb. 2 percig.
Adjuk hozzá a vanília aromát és keverjük még 3 percig a krémet.
Végül a porcukrot is keverjük bele adagonként, folyamatos keverés mellett.

TIPP
Zárható zacskóban 1 hétig a hűtőben tárolható.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Szultán tekercs
Szultán tekercs

A tepsibe vagy tálcára sütőpapírt teszünk (38 x 28 cm) rászórjuk a 20 dkg kókuszreszeléket. 1 liter tejbe beletesszük a 9 evőkanál cukrot és megmelegítjük. Egy tálba tesszük a 6...

Elkészítési idő: 30 őerc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Alexandra
Néger kocka (kemény)
Néger kocka (kemény)

Hab: 4 tojás fehérje, 20 dkg porcukor gőzön keményre verjük, ha kihűlt a tésztára kenjük

Elkészítési idő: 1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Egyszerű túrós lepény
Egyszerű túrós lepény

Vajjal vagy margarinnal kikenjük a tepsit. A keverék felét beleszórjuk a tepsibe (közepes zománcos vagy cserép), és egyenletesre elrázzuk. A keverék tetejére szórunk egyenletesen k...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Túrós pite
Túrós pite

A tészta hozzávalóiból tésztát gyúrunk. A tejfölhöz nem írtam mennyiséget, az függ a többi hozzávalótól is, éppen annyi kell, hogy jól összeálljon a tészta. :-) A töltelékhez a toj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk