Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Recept 1 adaghoz (kb.200db,soknak tunik,de higgyetek el,sutni sokkal tovabb tart,mint elpusztitani): 1kg simaliszt,3dl krist.cukor,1cs.van.cukor,2 tojas sargaja, fel sutovaj (125g felolvasztva,de nem forron),8 evokanal olaj,1 l tej, 1 l viz. A tojassargakat elkeverjük a cukrokkal utana hozzaontjuk a vajat,elkeverjuk.hoozaadjuk az olajat,elkeverjuk.ezutan nagyon lassan hozzaadjuk a lisztet,kozben keverjuk,a vegen pedig a tejet+vizet lassan,ovatosan,folyton keverve,vigyazva, h ne legyen csomos (ez jo hosszu folyama, sokat kell lassan keverni). Az a jo, ha szobahomersekleten hagyjuk pihenni a palacsinta tesztahoz hasonlo keverekunket (en altalaban 20 perc pihit mindig hagyok neki, de1-2 ora sem art), de olyankor is idokozonkent keverni kell, csakugy,mint sutes kozben
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Az alapanyagokat gyúrjuk össze, majd 10 percig pihentessük. Ezután osszuk 3 db egyforma részre a tésztát. Ezeket egyenként 18*12 cm-es téglalapra nyújtsuk ki (2 szilikonos zsírpap...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lap hozzávalóit összegyúrjuk és egy sütőpapírral fedett nagy gáztepsiben világosra sütjük. A tetejét villával megszurkáljuk, hogy fel ne púposodjon (180°C-on, 10-12 perc). A hab...
Elkészítési idő: 1 óra 15 p Nehézség: Közepes
A tojásokat szétválasztjuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük egy csipet só hozzáadásával. A tojássárgákat, és a cukrot habosra keverjük. A cukros sárgájához hozzáadjuk a liszt...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes