10 dkg tápióka liszt
kb 5+5 dkg őrölt kókuszreszelék
1 tojás
fél dl kókuszolaj (folyékony nem szilárd)
fél dl meleg víz
egy csipet só
A tápióka lisztet az 5 dkg őrölt kókuszreszelékkel, és a sóval összekeverjük. Beleöntjük az olajat és a vizet, összedolgozzuk majd a felvert tojást is belekeverjük. Ekkor egy folyós masszát kapunk amibe belerakjuk a maradék őrölt kókuszreszeléket. Igazság szerint egy formázható tésztát kellene kapni, de én nem mertem több kókuszt beletenni, lehet ha alapból kókuszlisztet használunk jobban összeáll. Mindenesetre én ezt a félkemény masszát kentem a sütőpapírral bélelt pizzasütő tepsibe. 220 fokra előmelegített sütőben sütjük 10-12 percig én kicsit tovább sütöttem, holott a recept is írja, hogy vigyázzunk ne, hogy kréker legyen, sebaj.
A palacsintához a tojást habverővel felverjük, hozzáadjuk a cukrot, a sót, a kávédarálóval porrá őrölt narancshéjat, és előbb egy kis liszttel, majd kevés vizes tejjel simára kever...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűHachfleisch andünsten, Paprika in halbe Streifen schneiden und in Öl andünsten. Tomaten dazugeben, Reis waschen und zugeben und mit Brühe aufgießen und 15 Minuten garen.
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA cukkinit megmostam, felkarikáztam, sóztam, majd szezámmagos nyílgyökérlisztbe forgattam. Ezután 20 percig sütöttem 200 fokon, majd jó alaposan befújtam olajsprayvel és további 10...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű