Elk. idő: 30-perc
Adag: 6-8 /fő részére
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Csőröge fánk! fél-kg-f liszt, 1-evő-kanál vaj, só, maréknyi kristálycukor, 1-darab egész tojás, két tojás-sárgája, késhegynyi szódabikarbóna, 1cs-sütőpor, 1- nagy db finom fajta tejföl, 6- deci olaj a sütéshez! Díszítéshez, 1- kis üveg lekvár, kevés porcukor!
Elkészítés:
A lisztet tálba rakom, közepébe mélyedést csinálok, hozzá adom a cukrot, a sütőport, szódabikarbónát, és egy pici sót, ezzel összekeverem, és az összes hozzávalókat belerakom, és össze gyúrom, jó kis rugalmas puha állagú kell legyen! Kicsit pihentetem, majd 2-centi- vastagra kinyújtom,kb-7-centis kockákra vágom, felrakom az olajat a sütéshez, és ez után, elkezdem csőröge szerűre kiforgatni úgy, hogy a közepén kilukasztom, és ügyes mozdulattal az egyik sarkát áthúzom, és kész a forma, nem túl forró olajban mindkét oldalán megsütöm! Ha kész vagyok vele, porcukorral-lekvárral ízesítem, illetve, díszítem! 50-perc alatt elkészül!
Trükkök, tippek, praktikák:
A sütésnél azért nagyon kell vigyázni, hogy hirtelen ne süljön, mert akkor nem sül át, nyers maradhat, ezért az olajnál vigyázok arra, hogy ne túl forró legyen amikor a tésztát bele rakom, előtte egy sütés próba, és ha már sül benne, akkor annyit rakok bele, számítva arra, hogy kétszeresére nő meg 5-6-db általában elég és akkor szépen megsül! !
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A levet eresztett cukkinit kicsavarjuk. Hozzáadjuk a tojást, a reszelt sajtot, a borsot, az apróra reszelt fokhagymát és 1 evőkanál zsemlemorzsát, hogy jól összeálljon. Alaposan...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sajtot kettévágjuk, a köralakúra vágott leveles tésztára tesszük az egyik felét. Rákanalazzuk a pirított lila hagymát és a bacont. Majd ráhelyezzük a sajt másik felét. A tésztát...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Könnyű
A túrót, a krémsajtot és a tejfölt, illetve a joghurtot egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk, krémes állagúvá kell válnia. Az uborkát és a hagymát megtisztítjuk, majd ap...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű