1és3/4 bögre liszt
3/4 tk szódabikarbóna
1/4 tk só
3/4 tk örölt fahéj
3/4 bögre cukor
2 lágyan felvert tojás
1/2 bögre olaj
1 tk vanília aroma/vagy 2 cs.vaniliás cukor/
1 bögre tört dió
2 1/2 bögre reszelt alma
A lisztet,szódabikarbónát,sót,és fahéjat összeszitáljuk egy edénybe,majd hozzáadjuk a cukrot.
a tojást és az olajat összekeverjük a vanília aromával,majd a lisztes keverék közepébe öntjük.Belekeverjük a diót és az almát is.
A masszát muffin-formába kanalazzuk,a formákat 3/4-ig töltve.190 C-on 15-20 percig sütjük.
Először a kovászt készítjük el. Az 5 dkg élesztőt, kevés langyos vízzel feloldjuk és összekeverjük a fél kg liszttel. Annyi vizet adunk hozzá, hogy a nokedli tésztától kicsit sűrűb...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Elkészítése: A tojásfehérjét felverjük kemény habbá, hozzáadjuk a porcukrot, majd a darált diót és a liszttel elkevert sütőport. Egy nagy tepsit (30x40cm) kibélelünk sütőpapírral,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kivajazzuk a tortaformát, majd belerakosgatjuk a babapiskótákat és meglocsoljuk a citrom levével. A túrót, tejfölt, porcukrot, vaníliás cukrot és a citrom reszelt héját jól összedo...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Nehéz