- 15 evőkanál liszt
- 10 evőkanál cukor
- 2 db tojás
- 10 evőkanál olaj
- 1 kiskanál szódabikarbóna
- 2 evőkanál kakaópor
- 2.5 dl tej
A fehér foltokhoz
- 25 dkg túró
- citromlé ízlés szerint
- 4 evőkanál cukor
- 1 db tojás
- db vaníliás cukor
A lisztet, cukrot, tojást, olajat, kakaót, szódabikarbónát, és a tejet egy tálba csomómentesre keverem.
Egy másik tálba a túrót, a citrom levet, a cukrot, , tojást. Ezt is jól összekeverjük.
Egy tepsibe beleöntöm a kakaós tésztát, elsimítom,majd kis kupacokban beleteszem a túrós tésztát is.
Előmelegített sütőben és 160 C fokon kb. 35-40 perc alatt megsül, fogpiszkálóval szoktam ellenőrizni.
Kihűlés után szeleteljük.
A burgonyát meghámozzuk, kockázzuk, sós vízben puhára főzzük, leszűrjük. Egy serpenyőben 5 dkg margarinon megpirítjuk az aprított fokhagymát, és átforgatjuk rajta a főtt burgonyát,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hideg tejbe (igen, hideg tejbe!) belemorzsoljuk az élesztőt és elkeverjük benne a tojássárgáját. A lisztet egy másik tálban elkeverjük a porcukorral és a sóval. Az apróra felkock...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Mérjük ki a lisztet és vegyítsük el a sóval, a nyírfacukorral és a szódabikarbónával. Adjuk hozzá a tejszínt és keverjük el csomómentesen. Ezután jöhet bele a tej, a tojások sárgáj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű