Elk. idő: 2,5-3 óra
Adag: 8-10 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta:
50 dkg GM liszt 1/3-ad Mester süteményliszt, 1/3-ad Schär C Mix, 1/3-ad rizsliszt.
40 dkg cukor
2 egész tojás
6 dkg olvasztott margarin
4 ek méz
2 dl tej
1 sütőpor
pici só.
Máz:
5 dkg kakaópor, 3 ek tej, 25 dkg cukor, 20 dkg margarin, 1 rumaroma.
A forgatáshoz: kb 15 dkg kókuszreszelék.
Elkészítés:
A tojás fehérjét felverjük, a többi hozzávalót jól összekeverjük, utoljára adjuk hozzá a habot, ezzel óvatosan keverük össze. Tűpróbáig sütjük. Ha kihűlt felkockázzuk, mázba mártjuk, majd kókuszreszelékbe forgatjuk.
A mázhoz a hozzávalókat jól összefőzzük, majd a végén 1 rumaromát öntünk hozzá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
-az élesztőt langyos tejben 1 kávésk. cukorral felfutattjuk -ha kész a tészta hozzávalóival kidagasztjuk -45-50 percig kelesztjük közben elkészitjük a vaniliás krémet -megfözz...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Nehéz
A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját kézi mixer segítségével kihabosítjuk a nyírfaporcukor felével. A fehérjét kemény habbá verjük a cukor másik felével, és óvatosan a sárgájáho...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kókusztejgyártásnál maradt kókuszreszelékem, kb. 15 dkg.Gondoltam, sütök belőle egy csokis valamit kisfiamnak.6 tojást szétválasztottam, a fehérjét kemény habbá vertem géppel.Ebb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű