Elk. idő: 2-3 óra
Adag: 4-6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Az alaphoz:
15 dkg keksz (darált)
5dkg vaj
A krémhez:
50 dkg natúr krémsajt
20 dkg tejföl (12%-os)
10 dkg kristálycukor
1 vaníliás cukor
4 közepes tojás
4 dkg étkezési keményítő
Elkészítés:
A sütőt 160 C-ra előmelegítjük. A sütőpapírt a 26 cm átmérőjű kapcsos tortaforma aljába illesztjük. A kekszet összemorzsoljuk.
A vajat megolvasztjuk, a darált keksszel összegyúrjuk. A masszát a tortaforma aljába tesszük és laposra nyomkodjuk.
Kb. 5-10 percig sütjük, hogy egy picit megbarnuljon.
Míg az alap sül, a szobahőmérsékletű krémsajtot, a tejfölt, a tojásokat, a fruktózt és a vaníliás cukrot simára keverjük. Majd a keményítőt is beledolgozzuk.
A krémet a süteménylapra kenjük és alufóliával letakarva 150°C-on 1 órát sütjük, majd fólia nélkül 160°C-on további fél órán át.
A tortát késsel elválasztjuk a formától és kihűtjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
A vajat a tejkaramellel kikeverjük, fóliával bélelt tálcába tesszük. Szögletes háztartási keksz rá krém - keksz barna, krém fehér keksz, 4 óra hűtő. Csokimáz a tetejére.
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Banános torta Összekeverünk 5 dkg simalisztet, 3 dkg étkezési keményítőt, 1 teáskanál sütőport és 3 evőkanál csokidarát vagy csokireszeléket. 4 tojásfehérjét pici...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes