Családireceptkönyv.hu

New York Cheesecake


Írta:

Elk. idő: 2-3 óra
Adag: 4-6
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


Az alaphoz:

15 dkg keksz (darált)

5dkg vaj

A krémhez:

50 dkg natúr krémsajt

20 dkg tejföl (12%-os)

10 dkg kristálycukor

1 vaníliás cukor

4 közepes tojás

4 dkg étkezési keményítő

Elkészítés:


A sütőt 160 C-ra előmelegítjük. A sütőpapírt a 26 cm átmérőjű kapcsos tortaforma aljába illesztjük. A kekszet összemorzsoljuk.

A vajat megolvasztjuk, a darált keksszel összegyúrjuk. A masszát a tortaforma aljába tesszük és laposra nyomkodjuk.

Kb. 5-10 percig sütjük, hogy egy picit megbarnuljon.

Míg az alap sül, a szobahőmérsékletű krémsajtot, a tejfölt, a tojásokat, a fruktózt és a vaníliás cukrot simára keverjük. Majd a keményítőt is beledolgozzuk.

A krémet a süteménylapra kenjük és alufóliával letakarva 150°C-on 1 órát sütjük, majd fólia nélkül 160°C-on további fél órán át.

A tortát késsel elválasztjuk a formától és kihűtjük.

New York Cheesecake

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Torták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Joghurtos-eper torta
Joghurtos-eper torta

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: Alexandra
Sütés nélküli kekszes tarta
Sütés nélküli kekszes tarta

A vajat a tejkaramellel kikeverjük, fóliával bélelt tálcába tesszük. Szögletes háztartási keksz rá krém - keksz barna, krém fehér keksz, 4 óra hűtő. Csokimáz a tetejére.

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Banántorta szerecsendiós krémmel
Banántorta szerecsendiós krémmel

Banános torta Összekeverünk 5 dkg simalisztet, 3 dkg étkezési keményítőt, 1 teáskanál sütőport és 3 evőkanál csokidarát vagy csokireszeléket. 4 tojásfehérjét pici...

Elkészítési idő: 2 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk