Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 db nagy cukkini vagy több közepes
100 dkg darált hús (én pulykát vettem)
10 dkg vaj
4 db közepes vöröshagyma kockázva
4 gerezd zúzott fokhagyma
4 db paradicsom kockázva
2 teáskanál só
késhegynyi őrölt fahéj
4 szál kakukkfű, oregánó
bors
parmezán
Elkészítés:
Cukkini: kettévágjuk hosszában és széltében is, evőkanállal kivájjuk, de ki nem dobjuk az értékes „húst”, hanem belekeverjük a töltelékbe.
Töltelék: a vajat felolvasztjuk, belekerül a hagyma. Daráljunk rá egy kis borsot, mikor üveges mehet hozzá a fokhagyma, majd a darált hús. Következnek a fűszerek és a paradicsom. Kavarjunk rajta egyet, közepes lángon rotyogjon. Adjuk hozzá a cukkini belsőt. Az egészet egy órát főzzük.
Végezetül a cukkini „hajókat” megtöltjük, lefóliázzuk és mehet is a közepesen meleg sütőbe kb. 60 percre. Utolsó simítás; kivesszük, reszelünk rá egy kis parmezánt még öt perce tegyük vissza és kész!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egytálételek,
Se pune la fiert o oala cu apa, cu putina sare. Se adauga pipetul de pui si se lasa la fiert, pana da intr-un clocot. Se scurge apa, se adauga apa proaspata, se pune la fiert iar p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
hús+hagyma+paradicsom-->összekeverem-->Tepsibe+só,bors-->sütőbe. Karfiolt sós vízbe kifőzőm. hús+karfiol+sütőbe a többihez :)
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megmosott ledörzsölt újburgonyát beleterítem egy tepsibe, jól megsózom, majd rászórom a megtisztított, apróra vágott vöröshagymát. A tejfölbe belekeverem a sót, az őrölt fehér bo...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. A nyers krumplit meghámozzuk, és vékony (3-5 mm) karikákra vágjuk. 2. A vajat megolvasztjuk, összekeverjük a tejszínnel, a sóval, borssal, szerecsendióval, s mindezt jól összef...
Elkészítési idő: 1 - 30 perc Nehézség: Könnyű