Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Vasas Ildikó
Követem · 2015. július 11. · szerkesztve ·
KUBU ITAL házilag
1 kg sárgarépát megpucolunk, felkarikázzuk, annyi vízben, hogy ellepje feltesszük főni.
2 kg almát meghámozunk, magházat kivágjuk, felkockázzuk, annyi vízben hogy ellepje feltesszük főni.
Ha megpuhultak botmixerrel mind a kettőt pürésítjük, összeöntjük. Hozzáadunk 3 citrom kifacsart levét, 1 evőkanál citromsavat, 10 evőkanál mézet, 10 evőkanál eritritet, és annyi vízet, hogy kb 5-6 L legyen. Visszatesszük a tűzre.
1 kg őszíbarackot megpucolunk azt is pürésítjük, hozzáadjuk a többihez, összerottyantjuk és tisztított üvegekbe töltjük. Lehet fogyasztani azonnal is, hűtőben 1 hétig eláll. Ha télire készítjük akkor, száraz duntsztban hagyjuk kihűlni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Befőttek,
A zöldségeket megtisztítjuk és húsdarálón ledaráljuk. Ezután hozzáadjuk az 1 kg sót és jól összekeverjük, majd befőttes üvegekbe töltjük. Érdemes kissé lenyomkodni a zöldségeket az...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Levendulás sárgabaracklekvár A hagyományos sárgabaracklekvárt pont annyira bolondítja meg a levendula, hogy pikáns, ám nagyon finom és harmonikus végeredményt kapj. Másfél kilog...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A befőttet a szokásos módon készítettük el. Az apró körtéket többször megmostuk, a végeit levágtuk, majd minden szemet kettévágtunk. Az így előkészített körtéket felhasználásig cit...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű