Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg őrölt mandula
20 dkg őrölt eritrit
2 csepp mandula aroma
1 csomag étkezési zselatin és kb fél deci víz
Elkészítés:
a vizet a zselatinnal melegítjük(nem főzzük fel!)
majd az összes többi hozzávalóval jól összedolgozzuk,hagyjuk állni hűtőben majd úgy használjuk mint a rendes marcipánt............én jelen esetben szaloncukrot készítek belőle
Trükkök, tippek, praktikák:
Élem "Édes" Életem
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat a vajjal és cukorral habosra keverjük. Ekkor hozzáadjuk a szitált lisztet és keményítőt, majd az összes többi hozzávalót. 3 részre osztjuk a tésztát, fóliába csomago...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A cukrot egy edényben a tűzre teszem melegedni. Amikor az edény átmelegedett, hozzáteszem a vizet is, és lassú tűzön karamellizálom. A sötétre karamellizált cukorhoz hozzáadok 3 dl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáját kikavarjuk a liszttel és a cukor felével, felöntjük 0,5 dl tejjel. A többi tejet felmelegítjük és hozzákeverjük a kikavart tojássárgáját. Amíg besűrűsödik kavarg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű