Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 3-4
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
400-500 g csirkemell fűszerek (nálam SZAFI FITT csirkekirály fűszerkeverék, ami tényleg király)
200 g cottage cheese
2 tojás
100 g tejföl
só,
metélőhagyma (jó sok )
1 púpozott teáskanál liszt (nálam durum)
400-500 g brokkoli
tetejére reszelt sajt
Elkészítés:
A húst vékony szeletekre vágjuk, kicsit kiklopfoljuk, fűszerezzük. A brokkolit forrásban lévő sós vízben megfőzzük (friss brokkolit használtam, kb. 5 percig főztem). A cottage cheese-t, tejfölt, lisztet, tojásokat elkeverjük, sózzuk, fűszerezzük, majd ebbe a szószba belemártjuk a hús szeleteket, és egy kiolajozott jénai tál aljára teszünk egy réteget. Erre jönnek a szintén “megmártogatott” brokkoli rózsák, majd egy újabb réteg hús. A maradék tejfölös keveréket ráöntjük a tetejére, megszórjuk reszelt sajttal. Először alufóliával lefedve, majd kb. a sütési idő felénél anélkül sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
1, Megtisztítjuk a csirkemellfiléket, majd felkockázzuk őket, és egy serpenyőben megfehérítjük. 2, Ezután egy picit felöntjük vízzel, és lassú lángon hagyjuk puhulni a husit néh...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Közepes
Gastrohobbi
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A csirkemellet mosd meg, majd töröld szárazra. 2. A tejszínt keverd össze a mustárral, a reszelt sajttal, a borssal és az apróra vágott rozmaringgal. 3. Forgasd bele a h...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A csirkemellet előző este pácoljuk be az egy ek pizzakrém 2 ek olívaolaj keverékbe. Másnap a megmosott krumplikat tegyük a sütőbe fóliába csomagolva, süssük meg. A húst pácostól te...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű