Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 4 bögre liszt
- 2 evőkanál cukor
- 1 kávéskanál só
- fél bögre olvasztott zsír (kb. 2 nagyon púpos evőkanál, még szilárd állapotában)
- fél bögre tej
- 4 tojás
Elkészítés:
Hozzávalók:
- 4 bögre liszt
- 2 evőkanál cukor
- 1 kávéskanál só
- fél bögre olvasztott zsír (kb. 2 nagyon púpos evőkanál, még szilárd állapotában)
- fél bögre tej
- 4 tojás
1. A lisztet, a cukrot és a sót összekeverjük.
2. Hozzáadjuk az olvasztott zsírt és a tejet, majd a tojásokat.
3. Nagyjából összekeverjük, majd összegyúrjuk (nagyon gyorsan megy). Kicsit ragacsos lesz a tészta, de annak is kell lennie.
4. A tésztát jól belisztezett felületen kb. 5-7 mm vastagra nyújtjuk. Közben lisztezzük a tetejét is, ha ragad. Aki vékonyabbra szeretné, az persze nyújtsa vékonyabbra, mert ez még a sütés folyamán feljön egy picit.
5. Ezután derelyemetszővel tetszőleges formára, és nagyságúra vágjuk. Én rombuszokat vágtam, és egy helyen bemetszettem a közepüket. Nem kell belőle nagy ügyet csinálni
6. Bő, forró olajban aranyszínűre sütjük mindkét oldalukat, és még melegen porcukorba hempergetjük őket.
Jó étvágyat!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Kalácsok,
Lehet, hogy egy kevés tejet kíván még a tészta, a tojások nagyságától függően. Dagasztás után kelesztés következett, majd lisztezett felületen ketté vettem a megkelt tésztát. Egy-e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vizet a cukorral jól fel kell forralni. És utána ráönteni a többi összekevert hozzávalókkal. Jól ki kell hűteni. Célszerű előző nap elkészíteni. Andi a titkokat is megosztotta...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy nagyobb tálban összegyúrjuk a lisztet, a vajat, a tojást, a pici sót és a cukorral, kevés tejjel felfuttatott élesztőt és a langyos tejet is hozzáadva elkezdjük dagasztani. Le...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Kenyérsütő géppel vagy nagyrobottal dagasztva Ha kenyérsütőgéppel/nagyrobottal dolgozunk, akkor a vaj kivételével az összes hozzávalót egyszerűen csak mérjük a gép üstjébe és in...
Elkészítési idő: 2-3 óra Nehézség: Közepes