Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Citromkrém(gasztroangyal)


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


(6-8 kis üveghez)

4 nagyobb tojás

60 dkg kristálycukor

22,5 dkg vaj

1 evőkanál kukoricaliszt

4 nagy citrom kifacsart leve és lereszelt héja

Elkészítés:


A tojásokat egy tálba ütjük és villával felverjük, majd hozzáadjuk a cukrot, a kukoricalisztet és a puha vajat, majd géppel jól kikeverjük. Amikor a massza összeállt, a legvégén folyamatos keverés mellett belecsorgatjuk a citromlevet. Ezután a reszelt cirtomhéjat forgatjuk bele. Végül feltesszük a tűzre és közepes hőmérsékleten, folyamatosan kevergetjük, amíg besűrűsödik és kicsit opálos lesz. Ez körülbelül 7-8 perc. Majd kis lángra állítjuk a tüzet és még 1-2 percig gyöngyöztetve forraljuk, amíg krémes állagú lesz.

Csírátlanított befőttes üvegekbe töltjük és szárazdunsztban hagyjuk kihűlni. Felbontás után hűtőben tároljuk.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Befőttek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Sütőtökös lekvár
Sütőtökös lekvár

a sütötököt és az almát meghámozzuk, -kockára vágjuk,majd beletesszük egy hibátlan zománcos edénybe -meglocsoljuk a citrom levével és felöntjük 1 liter vizzel ,kb 20 perc ala...

Elkészítési idő: 40
Nehézség: Közepes
share
Avatar
Írta: emaxa
sült tea
sült tea

Üvegekbe forrón töltsd,fejre állít,majd dunszt :) ha felbontod forró vízbe tegyél amennyit szeretnél.Idd és edd :) Isteni tömény tartósítószer mentes vitamin bomba.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres Gabi
Almakompót
Almakompót

Engedjünk egy megfelelő méretű lábasba három liter vizet. Ebbe csavarjuk bele a citrom levét, keverjük el benne a kristálycukrot. Az almákat hámozzuk meg, csumázzuk ki és vágjuk ge...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Veres Gabi
Mézes citruskompót
Mézes citruskompót

A grapefruitokat, a narancsot meg a mandarint meghámozzuk, vigyázva, hogy a fehér részeket maradéktalanul eltávolítsuk, mert keserű lehet tőle a kompót. A narancslevet felforraljuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk