Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
:680g liszt BL 55,25g élesztő,15g só,20g cukor,20g margarin,2 evő kanál 10%tejföl,450 ml langyos tej
Elkészítés:
Az egészet dagasztó gépbe,vagy kenyérsütő üstjébe pakolom.Sima tésztát dagasztok.Kelesztő tálban 45 percig kelsztem vissza szakitom,20 percig még kelesztem.14 db gombócot formálok,és mint a kiflit elkészitem.Kelesztem a tepsin 25-30 percig vizzel le spriccelem,szezámaggal megszórom,190-200 fokon készre sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A burgonyákat apró kockára vágva sós vízben megfőzöm, majd a vizébe összetöröm.Majd ha ki hült a liszthez adom, beleteszem a zsírt, sót, élesztőt és jól összedolgozom, ha kemény le...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A langyos vízben elkeverjük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt - felfuttatjuk (kb. 10 perc). A liszteket leszitáljuk: a teljes kiőrlésű liszt rostjai a szitában maradnak, ezt h...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Készítsük el előző nap a szószt: a felkockázott paradicsomokat keverjük el a sűrített paradicsommal, az aprított fokhagymával, az olajjal, oregánóval, sóval és frissen őrölt borssa...
Elkészítési idő: 40 percNehézség: Közepes
